好吃不过饺子

母亲自上次血糖高住进医院以后,就不敢吃带甜的东西了,甚至连米面都不吃了,不知什么原因,每天早上喜欢喝萝卜羹,晚上喝鸡蛋茶,中午炖点菜,吃点杂面窝窝头,一天三顿饭基本就这样固定下来了。

母亲头天睡得早,八点整准时睡,早上四点准时醒,醒来坐在床上敏思遐想,或在阳台上坐着待天亮。因为过来陪母亲照顾她老人家,我得改变我的作息时间,跟她同步才行,也得早睡早起。

刚刚才,我起来后,推开母亲的卧室,母亲已经坐在床头上。我给母亲请安问好,说今早还喝萝卜羹?母亲说:“好吃不过饺子,今早上吃饺子吧。”我挺高兴的,终于换换口味了,我也想吃饺子了,饺子比别的饭食好吃,做法也稍显复杂,所以能美美地吃顿饺子,是对自己的犒赏和善待。

冰箱里有妹妹和母亲包好的冻饺子,我拿出来煮好,母亲吃饺子也是量化,只吃十个,说是十全十美,我吃二十个,说是两个十全十美。

娘俩回想过去艰难岁月,那时只有过年过节才能吃顿饺子,平时改善生活时才能吃顿饺子。我中学读书住校,每半月回来一趟,母亲会让父亲到集上割一斤多五花肉,剁上点白菜,泡点粉条子,每次回家吃顿饺子,那时非常开心的事。饺子煮好后,母亲总要给给奶奶和邻居三奶奶送去一碗,宁愿她少吃也要给她们俩送去,知道后来我才知道母亲的厚道,艰难时善待自己,富足时善待别人。

后来我出来了,离乡背井到东北当兵,通过读书思考和辗转南北,我明白了母亲常说的“顺境时善待别人,逆境时善待自己”的道理,这和“穷则独善其身,富则兼济天下”是一个道理。

回忆过去,往事如烟。好吃不过饺子,饺子里藏着母亲的人生态度。

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