在农村吃席是很幸福的一件乐事，先上的凉菜各有特色，主要还是在于聘请的厨师喜好哪种做法以及这里的人们对菜品的接受程度。
凉菜上桌，第一道是腰果杏仁拼盘，这庄里讲究把甜杏仁在油锅里炸一下更酥脆，倒是吃惯了原味的平白无奇之后，让人有了眼前一亮的舌尖快感。第二道是凉拌肚丝的硬菜，而且数量里还不在少数，卤制的很透，丝毫没有脏器味。重点就在于食材很新鲜，所以不由得让人对主家的诚意颇为赞赏。第三道是凉拌羊肉，不得不说，走了几个小时的路程，在高山峻岭里能还能享受如此珍馐，实在是兴奋莫名啊！第四道是凉拌野菜，在城市饭店最少也得卖五十多。第五道是西芹拌三丝，第六道是水果蔬菜大拼盘，第七道是猪蹄分身，第八道是油炸小黄鱼。
热菜紧随其后，第一道是蒸杂烩，夹板肉丸子一碗端。第二道是炖猪腿，这个食材有意思，比城里的小多了，一看就是粮食猪的待遇。肉质瘦而不柴，香而不腻，皮糯而弹牙，实在是可遇不可求的极品。第三道是麻辣粉，特点在于它是用浆水汤炝锅后放的各类辅料，这无疑就增加了别具一格的香味，让宾客食欲大开。第四道是粉蒸肉，不得不点赞的说，食材用的新鲜，不放佐料也吃着回味无穷。第五道是酸菜炝锅鱼，厨师刀功深厚，菜籽热油一激，完美。第六道是甜米饭，第七道是醪糟汤圆，第八道是炒青菜。
这饭吃滴，太撑了。
