今天早上一醒来,闺女就说要吃拉面,没办法,小棉袄从小就喜欢吃各种有嚼劲儿的面食,洗手给她做起来。
还好昨天做剪刀面✂️的面没用完,刚好今天用。先把面团揉了揉,又把它们弄成条状,刷油放盘子里,用保鲜模盖着醒一会。趁这会功夫,给闺女做了一个止咳水。昨天在网上看到的:一个苹果,一个洋葱,分别洗净切片,蒸锅里放一个盘子,上面扣一个碗,碗四周摆上苹果片和洋葱片,蒸半个小时以上,出来差不多有小半碗水。闺女还挺喜欢喝,又赶紧给闺女做了一个鸡蛋西红柿臊子。
面醒好了,开始拉面,等面全部下锅后,又煮了几分钟,乘到盘子,浇上臊子,收到闺女给我点了大大的赞。我又把剩余的面团做成手擀面也一起下好了,今天中午的午饭我和闺女都特别满足,好吃极了。



