厨务

图片发自简书App

有心灵手巧的妈妈,坚持在微信圈里晒早餐,将食物做出各种各样的图案,色、形具备,让人看着就想大快朵颐。五一后,互助成长小组里的妈妈们也开始展示厨艺,早起静心后便精心准备营养早餐,让早晨的时光充实而丰富,流动着爱意。

我只能羡慕地看着,憧憬着。自觉没有烹饪的天赋,做菜也只限于把食物弄熟而已。怀孕三、四个月的时候,公公婆婆搬来与我们同住,照顾我的饮食起居。到如今整整十二年,天天享用的都是公公用心烹制的美食。而我那少的可怜的厨艺,也不知丢到哪里去了。

也曾想给公公打个下手,顺便偷师。怎奈在厨房那一亩三分地,公公是绝对的统帅,且自己的领土绝不容他人侵入(即使婆婆也不行)。为了避免惹公公生气,我放弃了偷师计划。

厨艺学不成,我也不能什么都不干,于是请缨在饭后收拾碗筷。在这件事上,我还是很有自信的。先将厨房清洁剂喷涂在抽油烟机、煤气灶上,然后用洗洁精将碗筷、炒锅上的油渍粗粗地擦洗掉,只需用三分之一盆水便能完成这一工序,然后用清水冲洗碗筷、锅子等,一般一盆水就能搞定。

这一盆水也可反复利用,等把抽油烟机、灶台擦好,正好可以用这盆水洗抹布,顺便把饭桌、厨房的橱面擦拭干净。等把所有要清洗的东西洗干净归好位,再把水槽擦干净,将漏斗里的食物残渣清理掉,最后把抹布晾好,便大功告成。望着收拾清爽的厨房,特别有成就感。

其实一开始做这样的厨务,抱持的是任务观点,时间长了就开始厌烦,总想着如何偷懒。真到有一天,突然领悟到,洗碗不正是体验当下的最好时机吗?将觉知带入每一个动作,体会碗的质地带给手的感觉,体会水流过皮肤的感觉,一切都变得新奇,一切都变得与众不同。

于是爱上了洗碗,享受着劳作时的独特感受,享受着在那个当下通过碗筷、抹布、水流而产生的与自己的连结。经过一年多的努力,终于在公公占据的“王国”中开辟了属于我的小小的一角。

虽然还是想学一手好的厨艺,但我接纳现在的状态,也万分感恩公公、婆婆对我们的照顾。做好能做的厨务,享受这个过程,一样可以通过劳动让爱流动!

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