生意一直没有起色,可生活还得继续,餐厅每时每刻都在花钱,人工费、水电费、物业管理费、原料和广宣, 这些现实的开支逼得老商人东奔西跑。这里我还是要表扬一下二房东,如果二房东还分为好的和坏的,毫无疑问这个二房东是属于好的那一种。他真的把老商人的事当成自己的事来帮忙。不停地出谋划策,把自己能用资源全部用上,就差替老商人站街拉客了。这个二房东不是提起裤子不认账的人,可能刚开始他是把你骗进商场,可你一旦进了场,就相当于上了他的床的女人,他还是会对你负责的。老商人能做的都做了,局面还是不可逆转的,只能尽量止损,就是找一个和他一样的傻子并把餐厅转让给他。
我们还必须分析一下这个商业广场的情况,客人还没有商场的员工多,唯一能吸客的超市又设在二楼,因为太绕路了,买菜的大妈都抱怨不方便;里面的业态无规律,商家基本上半死不活,偶尔有一两家品牌店会吸一点客流,这些客人只是目的性消费,吃完饭就走,不会浪费一分钟在商场里。老商人的餐厅在一楼最角落里,人烟稀少,平时不容易被人发现。这个地方的餐厅想转让出去真是太难了,老商人耐心地等待接盘侠, 等得几个月没人上钩,餐厅一直转不出去。慢慢着,厨师、店长、服务员、保洁员一个接一个的离开,餐厅里有脚的除了桌子、椅子都走了。老商人彻底地绝望了,接下来发生的事,我都不知道用什么来形容,来陈述事实。有些路人经过餐厅时,看见餐厅空荡荡,会向老商人打听,这一张桌子多少钱,椅子多少钱,甚至柜子多少钱。老商人会给他们报价,并趁机推销盘子、碗子、勺子,整了个五子登科。名声一传开,很多人知道这家餐厅的餐具很便宜,有时店里竟然出现人流小高峰。现实和老商人开了个巨大巨大的玩笑,他花了大价钱开了家餐厅,可卖得最多的是餐具。我认为以后有一种可能,老商人会再次跨界,成为一名优秀的餐具销售商,书写商界传奇。