西瓜，因其来自西土，故称西瓜，性寒，也叫寒瓜，关于写西瓜的诗句古已有之，如：
“缕缕花衫沾唾碧，痕痕丹血掐肤红。香浮笑语牙生水，凉入衣襟骨有风”—元代方夔《食西瓜》
“西瓜足解渴，割裂青瑶肤”—宋代贺方回《秋热诗》
“碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜”—宋代范成大《西瓜园》
“一片冷裁潭底月，六湾斜卷陇头云。”—金代王予可
“冰园雨黑。映玲珑、逗出一痕秋影。制就团圆，满琼壶红晕。清辉四迸。正藓井、寒浆消尽。字破分明，光浮细碎，半丸凉凝。茅庵一星远近。趁豆棚闲挂，相对商茗。蜡泪抛残，怕华楼夜冷。西风细认。愿双照、秋期须准。梦醒青门，重挑夜话，月斜烟暝。”—冯柳东《辘轳金井》
