台产金钻威名震天下,也因为名气太大,市场上打着台湾金钻凤梨的旗号依次充好、鱼目混珠的情况枚不胜举。
金钻凤梨严格采用自然农法,不施打化学催熟,凤梨香气馥郁,平均甜度可达20度,果肉软嫩,食后不咬舌,采收时严格把关、人工选果,才能列为特级精选等级。因此采收有限,实际成本单价相对较高,所以商家自然想拿其他凤梨当成台湾金钻销售,而让很多人误以为金钻凤梨的水平就是这样子了的,并没有想象中那样迷人好吃呀!
台湾金钻凤梨由于生产自然环境、农民栽培方式不同,无论在甜度、肉质的口感,上台湾金钻凤梨都大大优于普通凤梨。如果将台湾金钻凤梨与普通凤梨一起品鉴,那很容易就能分辨出其中的差别。真的是天壤之别,只有吃过真正的台湾金钻凤梨,你才能说你吃过凤梨,也只有亲口尝过,你才能打开这新世界的大门。