姜师傅来说说如果一碗白饭只能配一道菜我会怎么选
如果只有一道菜的话太难选了,不如我们分成一道素菜一道荤菜和一道荤素搭配的菜吧,先来说说素菜,个人最喜欢的配饭的素菜那就是酸辣土豆丝了,酸酸辣辣的味道搭配上土豆丝爽脆的口感,别提有多下饭了.
然后是荤菜,如果只能选一样荤菜的话那一定得是大荤,还要是平常吃不到一定要过节时候才能吃的到的大荤,这样的话我就会选红烧肘子,那肘子皮软糯香滑,盖在米饭上然后一大口送进嘴里,那种满足感吃过的人都懂.
最后是半荤半素的菜了,这就有点难选了,蚂蚁上树、麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁等等都是特别下饭的菜,但是这里我要选出我的最爱了,那就是小炒肉了,二井条辣椒鲜辣开胃,配上紧而不柴的五花肉,简直是下饭的利器了.
最后说一个菜相信很多人童年都喜欢拿它来下饭,那就是国民级下饭神器,番茄炒蛋!
(以上图片部分来自网络)
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