就觉知而言，爱斯基摩人可以区分出几十种不同的雪。因为雪在他们生活上的各个不同层面都扮演着决定性的角色。从步行到狩猎到构建住处，都与雪息息相关，因此他们学会了其他文化中对雪来说所没有的差异辨别能力。
爱斯基摩人看着雪地时，跟我们所看到的内容不同，意义也不同。这个概念区分也显示在语言上，爱斯基摩人语言中对应我们所说的雪便有十二个单词，分别象征正在下落的雪、地面上的雪、积雪、柔然的雪、松散的雪、密实的雪、冻结的雪、外层坚硬的雪、正在融化的雪等等。
爱斯基摩人还有一点与其他文化不同的是他们不吃面包。对爱斯基摩人来说，面包并不属于各类食物特质中的一项，也就是说这不是爱斯基摩人模型的一部分。
所以，信奉天主教的爱斯基摩人将天父的祈祷文做了有趣的变更：请赐予我每天所需要的鱼。
