牛腩云吞(沙县e家)

¥13

牛腩,1.5厘米左右的正方体的丁?肉质硬硬脆脆的,香味短促这是不是猪肉加了啥调成的牛肉味呀?

云吞,皮晶莹的滑滑的细腻的很喜欢,馅是一种迷之弹性!口感像是冰冻后解冻的全是气孔的层次和弹性具备的豆腐!肉香味浓!

一粒拇指大小的姜,硬硬的……这是不是说明牛腩不够火候?


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