下雨天,吃一碗麻辣烫

来,吃一碗

冰儿冲进我办公室:“中午别吃食堂了,我请你吃麻辣烫?”

我连连点头,在这样一个凄风冷雨的天气,坐在小店里,吃一碗热气腾腾的麻辣烫,想想都觉得享受啊!有没有?

麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。

据说在气候阴湿多雾的巴蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。

后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。

我们去的这家麻辣烫叫大骨汤麻辣烫,小小的一家店面,进门就是两个选菜架分别靠墙而立,旁边有菜筐和夹子供食客自行取用。店里只有有六张四人座的简易餐桌,中间一条过道,再里面就是收银和厨房了。

虽然店面不大,但收拾的比较清爽,由于口味好,到了饭口店门口还有不少人在等位子呢。

像这类小店,一般妹子来的比较多啦,估计男生好这口的没女生多。店里面的食客,三三两两的几乎清一色美女。

我和冰儿各抱一个超大号的黑瓷大碗,面对热乎乎芳香四溢的麻辣烫,低头一顿猛吃。当裹着葱香蒜香麻香的蔬菜和肉类,经过我们唇齿的咀嚼,一路凯旋妥贴了胃的空虚,是否对生活升起一种充实感觉。

每每心情不好,或者天气不好的时候,建议你品尝一顿自己喜欢的小吃,在蒸汽和微微的汗珠子里的交错中,把它吃的一干二净,我就觉得,我又充满了希望和力量,哈哈,它叫幸福!

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成,浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 天气这么冷,吃顿川味火锅燥起来吧! 为了吃个明白,企鹅团队此次派出了一位具有1/2四川血统和1/2重庆血统的巴蜀混...
    企鹅吃喝指南阅读 11,912评论 17 85
  • 今天推荐书目,格非《江南三部曲》的第二部长篇小说《山河入梦》。 这部小说,作家毛尖评价是: 格非以《山河入梦》的力...
    可乐宝宝阅读 4,985评论 0 2
  • 是我见到她之前,从未想过婚姻;取了她几十年,从未后悔娶她,也从未想取别的女人
    南心北木mua阅读 594评论 0 0
  • 90天,说长不长,说短不短,一年的四分之一挥之而过,万分感慨,有喜悦,有焦虑,……各种形容词都无法表达我...
    周纯纯阅读 1,414评论 0 0
  • 你们知道吗?我在温州五马街上有一个祖传铺位,是卖茶叶蛋的。到了今天,我还坚持在五马街的铺位上卖茶叶蛋。我的想法是,...
    大宝SODmi阅读 4,423评论 0 0

友情链接更多精彩内容