摘野菜

今年厂里效益很不好,我们也早早停机,现在又恰逢年底。

从未有过年假的我们,这次真的是碰上千载难逢的好机会了,大家暂时没有考虑这个月能挣多少钱,都一门心思想着迎接新年了。

停机的这10几天,大家搞维修、做杂事,还有值班的少量人员。我们车间还需要值班,白班和中班都有人,我这几天在值中班。

中班的日子是最好过,领导都回去了,就我和同事阿苗俩人。白班人全下班后,我们两个打扫一下卫生,回来再热饭吃。

工作上的事很简单,在电脑上稍微注意一下水箱水位变化,水满就可以停下设备。剩下的大把时间都可以自己支配。

离我们车间不远的一块地方,有一片绿盈盈十分旺盛的苜蓿,在这萧索黯然的腊月,只有这里是充满生机与活力的。

每次我走过那里,都有想摘点回去的冲动,但碍于上班时间,又不能为所欲为,只好眼睁睁地看着它们,越来越茂盛而毫无办法。

现在总算机会来了。我们车间就我们俩,做啥事也不用担心被别人看到。昨天我指着那片郁郁葱葱、长势喜人的苜蓿对阿苗说:“这种野菜是可以弄来吃的。”

阿苗惊讶地走近,伸手掐了一根下来,她说这不是三叶草吗?我说三叶草的叶片明显大点,并且叶片上还有白色花纹。

看她神情,还是很怀疑这种野草拿来做菜吃。我说我以前吃过,味道还不错,野菜多放点油就可以了!

阿苗被我说动心了,我们各自找来一只塑料袋,忘记了冬季的寒冷,只顾低头采摘苜蓿上的嫩头。天色越发暗下来,我们两个看看手里的塑料袋,里面的苜蓿嫩头也够炒一盘了。

上午,我打开手机搜索苜蓿的吃法,可以凉拌,也可以炒着吃。我结合手机里说的,把洗净的苜蓿,放锅里烧开的水中30秒后捞起,再放凉水里过一下,沥干水后,用刀切短。

锅里放油烧热,放蒜子,倒入准备好的苜蓿,加盐等调料拌匀,即出锅。我试吃了一下,挺好吃的。

阿苗却是用鸡蛋拌着切碎的苜蓿炒的,想必味道更美。

抽时间摘点野菜回家,也是一件很美好的事情。在外摘野菜,接受大自然的馈赠,心里充满了发现的惊喜和采摘的乐趣,感受着野菜独有的味道。

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