家乡印记—胶东农村

        九月,尤其临近农历八月十五的时候,正是螃蟹肥美的时候。正所谓‘“秋风起,蟹脚肥”,正是吃螃蟹的好时候。另外孩子还没上幼儿园,等明年就没时间了,所以趁着这个时候正好带着孩子回老家了。

        虽然从高中开始住校,然后再上大学,再就是工作成家,十多年的时间里呆在老家的时间并不太多,但心里对于老家的依赖和眷恋感却日渐增长,每次回家都感觉心里特别踏实,很多烦恼都可以暂时忘却。

金石路走到头就直接到海边了

      我的老家是个干净的沿海小县,有着不短的海岸线,而我们镇也是个滨海小镇,海岸线也够长,有着丰富的海产品,空气好,民风也比较纯朴。可能地处三个地级市区域交界处,我们镇又处于三个县交界处,近几年我感觉家乡的变化并不大,发展的速度明显缓慢,没有太大的投资项目,也没有惠及太多政策上的眷顾,也没像山东很多地方因高铁带动新一轮的发展。或许可能底子还可以,全国经济百强县还是能排到30多名。

        我小时候直到现在有个记忆极为深刻的印象,村里墙上刷的随处可见的一句标语:“学赶张家港,江北争一流。”可二十年过去了,感觉离张家港的距离越来越远。


(一)金矿篇

      老家的黄金储量全国第一,我们镇主要也是金矿,可我们与临近招远不同,招远之前分散的金矿现在统一在招金的管理下,而我们县的金矿在最近这些年全部都卖给了山东黄金,给予当地惠利的是,一是应该可以解决一些劳动力,绝大多数是从事地下矿井的工作,并且从事这个工作的年纪大多在四五十岁左右,在二三十年前这些危险的工作当地人是不做的,主要来自偏僻外省的,我们称为“敢死队”。导致的原因就是从最近这几年开始,因为现在种地不合适,苹果因为不挣钱苹果树也被拔了很多,当地除了去金矿或者海上打工没有更好的途径,这还是年轻一点的,五十大多的、六七十岁的这些地方是没有要的,只能力所能及继续种苹果,虽然不挣钱但能挣点是点,也没有更好的办法,退回至少十五年前,可能现在人们,普通农民的年收入和之前收入差距不大,但经过十五六年后通货膨胀都上涨多少可见收入如何;另外所谓的惠及就是金矿排放的污水排到大海中间这段所经之处需要占用一些村里的土地,或者占用村里的土地建尾矿坝,还有占用土地修建风井等等,这些都需要付给村里一定的钱作为补偿。深夜睡觉躺在炕上有时都能感觉到地下挖矿的声音,挖了几十年,金矿周边的这些村地下很多估计都涉及到了,再加上临海很近,如果我们这边发生大点的地震,估计逃生希望比较渺茫。另外作为普通人,非专业人士,我还挺担心金矿所造成的污染,多少排放的污水直接进入大海,并且经年累月。现在附近有的村里的得癌症的同时能有四五个,不知道与那些有多大影响。希望要金山,也要给当地留绿水青山和干净的海域,作为国有大型企业,尤其在环保力度如此重视的今天,相信这些矿业会处理好排废措施和工作。

一处污水排放口

        前几天去海边玩,发现的一处排放点,不确定来自哪里,但是一走近就闻见一股很刺鼻的气味。


(二)海域篇

      老家小镇有不短的海岸线,多少年前我们是号称“扇贝之乡”的,当时是不是每个村不知道,很多村是可以肯定的,每个村都有属于自己的一片海,有自己的渔船,村里在海边有几排房子作为基地,养殖扇贝。 

        除了各个村占用海边不多的地方外,随处就能自由走进大海,小时候一到夏天酷暑难当的时候,大人就带着孩子去海边游泳了,当时除了游泳还带着小铲子去海边的岩石上刨海蛎子能刨好多,离海岸不远就能叉到螃蟹。而现在呢,海边沙滩面积缩减较多,之前的海边岩石已基本看不到,海边基本都让承包的养海参,养鱼的等所盖的房子院子围死了,一个紧挨一个密密麻麻排列,好不容易找个闪出的进海的过道才能进去。

        还有之前有北京什么卫生系统在海边建的度假村,一到夏天的时候,不少人过来度假吃海鲜再以此为基地坐大巴去周边沿海县旅游当天往返。可如今,大院荒草丛生,楼也破败不堪,早已不负当面的景象。当然我这里说的是我们镇的海边,因为别的镇却在这些年把沙滩打造成了来我们市必去的度假点,也成了省城婚纱摄影的海边拍摄点。

        虽然如此,我们这边的海鲜还是很称道的。因为地质属于岩石,相较于我们市金沙滩那边海域出产的海鲜来说味道更好一点,可惜我们这边海边硬件条件相差较多,可能也和市里的政策相关,重点打造那片海滨,树立牌子。

        上几张前几天拍的海边照片,还是很漂亮的。

海里的渔船


海岸线,还是很漂亮的

早之前用的灯塔现早已弃用。

沙滩上的渔船到处可见

(三)交通篇

        公路在早之前相对一些地方算交通便利,但时隔多年,很多交通不便地方不但有了公路,还有了更为便捷的火车动车高铁。十来年前修了一条单轨货运铁路外,目前在交通上没有进展。目前出门基本是以公路为主,因为省内济青北线高速经常拥堵,从去年开始又在拓宽,所以拥堵更甚,有时会不得已选择先坐车到潍坊,再走铁路去目的地。已经在修建的德龙烟铁路将结束我们山东沿渤海地方无客运铁路的历史,听说只是条普通铁路,希望何日动车高铁也能走进我的家乡。

十多年的单轨货运铁路

(四)卫生文化教育篇

        虽然经济上这些年感觉变化不太大,但卫生干净度我觉得可以媲美城市,或者超过有些城市大部分街道的干净程度。举例农村,村里几个方向每个方向各放置三四个垃圾桶,每天镇上的车都会过来拉走垃圾,村里的主要街道按距离划分给相应的人负责。

        关于活动比多年前丰富很多,每个村都有个小广场放置不少运动设施,另外村里也有乒乓球室,可以打乒乓球,村委大院的那个广场供跳舞扭秧歌使用,还有供戏剧爱好者切磋技艺的活动室。

春天时拍的农村街道
村里大院村民扇子舞表演

      每年正月初七八开始到正月十五中间,各村秧歌队要去镇里表演,另外村与村进行秧歌广场舞相互演出展示。

健身器材

      活动小广场,这是部分,边上有饮水机供村民打水,还有一个候车点供学生每天早上等待学校校巴车接送。

镇唯一一所小学

      这是镇中心小学,随着年轻人在城市工作买房定居,常住村里的年轻人已经不多了,所以伴随而来的是生源的逐渐减少,从之前全镇大约七八所小学到目前只留唯一一所镇中心小学了。


(五)食物特色篇

      面鱼和面塑

      每到重要日子,比如过年,结婚,小孩过百天、农村房子上梁等等,都要炸面鱼,做面塑、生虫等,以表达美好的寓意。

胶东面鱼

      很多地方也有面鱼,但它们的面鱼和我们在样子有明显区别的。

      面塑在我们这有很悠久的传统和历史,只是目前随着老一辈逐渐老去,年轻一代会得很少,这种手艺面临日渐凋零的现况。这是很可惜的。

堂弟结婚所做面塑
妹妹结婚所做面塑
孩子百天请大娘们做的面塑

      巧饼

      每到七夕,我们这边就会做巧饼,采自天然植物的叶子或者花,捣烂取汁作为颜料。“花花巧饼技良婆,针线笸箩细致。”

表妹家做的巧饼

      我们家的孩子从小都喜欢吃巧饼,每年七夕我妈都会做,今年带小家伙回家,这是他第一次吃,也是非常爱吃。四天的功夫让我们娘俩把留给我们的都吃完了,妈妈说过两天再给你们炸点。

      海鲜

      因为临海,所以海鲜是从小到大必不可少的,各种海鱼,贝类,虾类,海蜇等等,不过我最爱吃的当属两种,螃蟹和虾爬子。我胃不好,虽螃蟹属大寒之物,每次回家我基本天天都吃,或者一顿吃两三个直接吃饱,胃都没有反抗过,而我在外面有时只是吃了一点凉的或者什么,我的胃都会反应很大,我自己也很奇怪,想是不是即使离家这些年但胃一直还是土生土长的当地胃啊。

酱炒


清水煮很鲜

活梭子蟹

      这是今天赶集买的梭子蟹,真的很肥美,从现在开始到十一正是吃蟹的好时候。

        不管如何,或有不尽如人意的地方,但这都是我的家乡,我爱它,希望它能有更好地发展,能让人们有更好的增加收入的途径,可以生活得更好!

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