做了十年红薯粉的爷爷教我，买粉条看这里，真假优劣立现！ 很多人都很喜欢吃红薯粉，它口感爽滑而且有劲道，很多美食都是使用它来制作的。但是现在市面上制作红薯粉的厂家非常的多，所以很多人都不知道应该如何挑选。
有些比较差的里面还会添加一些对人体有危害的东西，或者也有可能粉条不太纯正，所以今天就来教大家一下，应该怎样正确的来选出优质的红薯粉吧！
首先在购买的时候，我们第一眼看过去就是它的颜色，如果是比较纯正的粉，它做出来的颜色应该是偏黑的。如果粉条看上去比较透亮，而且颜色偏白的话，这种粉条就说明掺了假的，吃起来口感也很差。
第2点，我们在购买的时候，可以看一看它上面有没有一些小的一些疙瘩。因为如果红薯粉质量比较好，我们在制作的时候，就可能存在没有被搅拌匀的情况，所以我们在选择的时候可以专门看一下。
我们在购买的时候还可以看一看它的粗细是否一致，如果是比较优质的，这种红薯粉就会有的粗有的细，尤其是手工制作的差异会更加的明显，而如果是一些比较差劲的粉条，看起来就会非常的均匀，也比较美观。
最后我们还可以拿出一根粉条，然后稍微折一下，如果是比较纯正的粉条，它一般比较坚韧，我们在折过去的时候，一般都不会轻易断裂，而如果轻轻一碰它就断裂了，这种粉条大家就不要再选择了。
看到这里大家都学会了挑选红薯粉的秘诀了吗？只要按照上面的这几种方法来挑选，你就不用再被一些假冒或者掺假了的红薯粉所欺骗了，爱吃红薯粉的朋友一定要记住上面的这几种方法了，以后在购买的时候不要忘记了哦！
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