多款营养蔬菜来搭配豆腐,想不营养都难!
图片发自简书App
食材:北豆腐 西兰花 胡萝卜 红椒 黄豆芽 平菇 蟹味菇
调料:植物油 味极鲜 香菇酱 黄豆酱
方法:
1、准备好食材;
图片发自简书App
2、洗净素菜,菇类西兰花撕小朵、胡萝卜红椒切片;
图片发自简书App
3、不沾锅热油,放豆腐中火煎至两面金黄;
图片发自简书App
4、煎好的豆腐盛出备用,胡萝卜西兰花焯水控干;
图片发自简书App
5、不沾锅热油放菇类翻炒;
图片发自简书App
6、放胡萝卜黄豆芽翻炒;
图片发自简书App
7、放豆腐和调料加适量清水焖煮一会儿,再放红椒西兰花拌匀继续煮;
图片发自简书App
8、待红椒断生即可出锅。
图片发自简书App
食之以素 善之于心