美食情书 I 香香甜甜蜂蜜柚子茶


蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。


柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。


柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。依靠食物实现美白比用化妆品更有效,化妆品只能使皮肤暂时变淡,效果也比较有限,而这个健康的养生茶,则能斩断黑色素的根,这样的美白效果才会更长久。



用料


柚子 半个

蜂蜜        适量

盐 少许


蜂蜜柚子茶的做法


1、柚子用盐搓洗表面,然后清水冲洗干净,用刨刀将柚子皮刨下,切细丝。



2、柚子皮丝用清水煮开,去苦涩味,如果接受不了皮的苦味可以滤掉煮过的水加清水这样反复多煮几遍,煮到柚子皮透明。


3、用了半个柚子,把柚子肉掰碎,将煮好的柚子皮、柚子肉加少量清水在锅里熬,锅里要无油无水。


4、水开后熬上半个小时左右,熬到黏稠后起锅装在密封的保鲜盒里,自然晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀放冰箱冷藏,凉后会更稠。吃的时候取一勺加温水冲调后即可饮用。


小贴士


1、锅里切忌要无油无水,保证蜂蜜柚子茶可以保存更久。

2、加蜂蜜在晾凉以后加入,冲调时用温水保全营养。

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