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下过几天的小雨之后,今天的天气非常好。提前看了天气预报,三个朋友约好,如果预报准确,周末是要一起骑车出去游玩,其实主要就是想去采摘一些桂花的。因为小区摘的不多,做了些桂花酱和桂花茶。
平时真是大意了,外面的桂花比小区的要开放的早一些,我们今天转了三个地方,花都已经败下阵来,枝头上只有稀疏的一些褐色的干花了,闻闻余香,无心摘它。
其实没有关系,有了就摘,没有就当锻炼,和大自然来一个约会,纯属放飞心情。
三人行,甲喜欢自拍,咔咔的拍了不少照片,时不时的挤在我俩中间摆个姿势咔嚓一声。沿着一处的公园溜达一圈,看没有收获,乙责怪甲:都怪你,上周非要我们等你,没有来,这下好了黄花菜都凉了,还摘个毛线啊。
乙说:唉呀,我也没想到,桂花会掉的这么快啊,没事,老妈已经做了好多,等给我送来了分你一半总行吧。甲自然高兴了,转怒为喜:这还差不多,记住还有她的,说着拉起我的胳膊。
甲说:那是自然,姐对我多好啊,不给你也得给她,你老欺负我。
嗯?敢当面说我坏话,找打啊?乙话音刚落,甲就跑开了,说着说着两人又追着闹起来了,咯咯咯地笑。有时听她俩斗嘴也是一种乐趣,嬉戏打闹间头顶有一群鸽子飞过,我顿足凝视,落在了远处一幢楼顶上,甲也看到了,说是爱鸟的老爷爷养的,她之前见过,就是姑妈的一个邻居。
闹够了,甲提议说:我们去摘银杏果吧。
乙诧异:摘?你是孙猴子吗?那么高的树,你有本事上树吗?我知道乙没有吃过新鲜的,也不清楚怎么得来。
我被她们的对话逗乐,说道:你们就是瞎贫,算甲没表达清楚,树下捡拾就可以,不用上树摘,成熟了会自己落下来。
甲说:唉呀,你看她又挤兑我,不就是用词不当嘛,意思明白的,树下捡拾,行了吧。
我说你俩别贫了,那就走吧,带路。往回走转到了一个超大十字路口,遇到红灯停下来,顺着她手指的方向望去,我说这不就是你们轮值,志愿站岗的地方吗?甲笑了。
一个圆盘的花坛上面,转圈是麦冬,中间围着一颗银杏树,一撮一撮的麦冬空隙,落满了果实,我们一边说笑着一边捡拾,三个人把草丛里和地上掉的,几乎都捡完了,三袋足有十多斤。
银杏果又名白果,虽然它的功效很多,但是新鲜的银杏要取出果实,也不是那么轻松的。它的汁液黏黏的,弄到手上不好清洗会形成一层薄膜,需慢慢清理。它还有股青气,微臭,要带上一次性手套。
掉落的果实,外皮已经有点收缩,用三个手指捏住一挤,果实就出来了,刚刚掉落的果蒂未脱离,不如掉落早的好去皮。
去掉外皮后清洗也是很费精力的,要不厌其烦一遍遍地揉搓清洗,把粘液和残留的果肉洗干净后,最后一遍用开水洗,捞出容易晾干。
吃新鲜的,就用凉水再泡泡换几次水,拔拔苦味,高压锅煮十五到二十分钟,全部开口了,去掉外壳,剥掉那层红衣(开口的大多就已经粘到壳里去了),QQ弹弹,很好吃。也可以生着取出果仁脱去包衣,像炒豆子一样炒着吃,更劲道。也可以熬粥放,炒菜放都可以的。我清洗过N遍,又凉水拔的换了多次水,没有一点点苦味的。
晒干的可以到时候再剥壳后泡软去衣,和新鲜的一样吃法。干果直接用微波炉烤熟吃也可以,同事在单位烤过,但是她说嫌麻烦,既没有水泡,清洗的又粗糙,直接晾晒的,尝了两颗苦味很浓,我笑了让她也少吃几个。
此物虽然好处多多,也好吃,但是有微毒,不能多食,网上查了每天十颗左右,不得超过十五颗。我之前也不去弄它,前年妈妈在这里,老人家勤快,加工的过程我也学来了。
边捡边玩,仿佛回归了童真,那种感觉真的是太好了,期间不时的说笑,蹲着腿累了就起身猫着腰捡,甲笑着说每一个都不要放过哈,反正掉落周围的几户被捡完了,时间就这么从指尖溜走了,两个小时过后愉快地结束,会心一笑拍个照片,提着大自然的馈赠,打道回府啦。
我们一路说笑着,骑回小区。在院外刚到驿站的时候,手机里祝你健康的铃声响起了,我们一听都笑了,是先生打来的,我看向二位做个鬼脸接听,先生问:什么情况?不回来啦?我笑了:嘿嘿,到楼下了,顺便拿个快递就上楼。
因为出门前,先生知道此行的目的后,嫌费事,很认真地反对我去摘。我打马虎眼说:你睡觉吧,我安顿好了再看时间,也不一定去。趁他午睡,我把晚饭的菜跟面都准备就绪,正洗水果他醒了。
起床看我还钻在厨房,问我这么早在厨房干啥,我端出切好的果盘,笑着说:晚饭的拉条子行面合好了,菜也都洗净准备好了,我们出去一下。他问:非要去吗?我笑了:是啊,都说好了,上周被小李耽误了。我说你吃了自己看电视,请假一小时就差不多了,嘿嘿。听他说了句:傻乎乎的真不嫌累。我说不累,笑着跑出去了。
结果玩了两小时,没有摘到桂花可捡了银杏果,虽然更费事,但是找的就是这点乐趣。电话打来人也回来了,哈哈,一次快乐的出行……