榴莲,榴莲

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榴莲这种水果让部分人避而远之,让部分人趋之若鹜,还有一部分人从避而远之变成趋之若鹜,我就是那第三种人。

在人生的前三十五年很想不通,为什么会有人吃那种"奇臭无比"的东西,每次走到卖榴莲的地方都捂鼻绕道而行,后来在闺密的诱惑下,硬让我吃了一口,䂃间被它的味道惊到了,又糯又甜又香,齿颊留香,从此我就爱上了这种热带水果,成为趋之若鹜的那一群人。

四五月份是吃榴莲的最佳时节,每当这时候一跨进水果店,榴莲的"臭味"就会扑鼻而来,这时候买榴莲排队剥榴莲成了一道独特的美景。

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今晚散歩回家路过水果店,只见门外排着长长的队伍,以为什么水果在促俏,走近一看原来在排队剥榴莲,只见两师傅戴着特制的手套,拿起一把水果弯刀,刀起刀落,在榴莲微开的口上用力划一刀,然后两手用力一扒,两辨白白的榴莲肉卧躺在里面,依此类推,取出每一辨榴莲肉,对于没有开口的榴莲,甚至先用一个类似电钻的工具钻出一个小口,可见榴莲的壳有多坚硬。

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买榴莲挑榴莲是一技术活运气活,一个榴莲一百多元,远气好可以出七至八瓣又肥又大的榴莲肉,远气差的碰到榴莲壳厚的往往只有五六瓣瘦小的,所以在师傅扒开一个榴莲时,就会涌起一批评价声,"哇,这个榴莲好,壳薄肉多,又肥又大,运气不错","噢,这个一般,出肉量不多""唉,一百多元买这么几瓣小的,真不合算,不如买现成剥好的",这样的评价声此起彼落,仿佛自己在翡翠原石市场赌石。

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榴莲虽好吃,但别太贪,一次吃太多会造成身体众多不适,如腹涨,腹泻上火等,近年常常会看到有去泰国的游客因吃榴莲太多而"中毒"的报道。一个榴莲一次性吃不完,可以放在冰箱冷冻区,第二天就变成了榴莲冰淇淋,口感更佳。因为榴莲是热性水果,加上营养价值高,所以也特别适合女性经期吃!

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