.文/郑荣
(郑重申明 原创首发 文责自负)
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清晨,故乡的餐馆多如牛毛,许多人不愿意煮早饭。发糕、豆浆、油条、面条要有尽有,价格亲民。1两2两3两,价格9元10元12元价格不等。臊子有牛肉、牛腩、牛筋、肉臊、豌豆.笋子等等
早餐,女同胞一两足够,虽然碗大,但量确实足。
市场开始热闹起来,苕尖叶3元一斤,长冬瓜、南瓜,各种豆类,琳琅满目。
.烟火味十足。美女,老板学广东人,女的全是美女?吃鲈鱼么,钓的,白马水库的……嘴巴甜,在划鳝鱼的同时,又做完三单生意。
一群大爷大妈坐在风口边纳凉,室外温度不比深圳低,
菜市场的菜新鲜,菜价跟深圳差不多,青瓜5元、莴笋3元5、折耳根7元、大白葱5元一斤。肉类没问。鲈鱼23(水库鱼)兔子18元小龙虾15元鳝鱼45一斤
先用油爆虾,再加姜.葱.蒜.啤县豆瓣.啤酒焖,起锅加洋葱。
川味十足,因有几人不吃太辣,辣椒味不重。
鳝鱼跟小龙虾做法差不多,但用了粉丝,不需啤酒,加点料酒即可
这是我在家乡过的第一个医师节