这两天,乘风破浪姐姐翻唱的《大碗宽面》蹿红网络,(原创作者歌手:吴亦凡)
听着歌词,有没有流口水呢?
巴不得看节目的自己此刻就深处陕西脚下,在城阙辅三秦的地方,遥望着五津,这次心中没有离别,畅快的品尝一大碗宽面的快乐。
感叹年岁见长,原来人生的快乐可以如此简单!
世事无常,唯有美食不可负!
说到爱吃面,就不得不提陕西人,那爱吃面、会吃面更是出了名的。
什么岐山臊子面、油泼面、杨凌蘸水面、关中biang biang (音) 面等等数不胜数,这些都是陕西人的最爱。
北方人多食面,已经是不争的事实。在陕西,油泼刀削面可是一绝。面条不仅口感劲道有咬劲、带着麦香浸着汤汁,香气四溢的充斥着你的嗅觉。各种调味料整齐的码在白生生的面上,滚烫的热油泼上去。随着“滋啦”的声响过后,香味瞬间蔓延开来,挑逗着你的舌尖。
有生之年,可以到陕西专门品尝下地道正宗的油泼刀削面,绝对是人生一大欢喜的事情啊!
白嫩嫩的手工刀削面上,洒上红彤彤的辣椒面,旁边零零散散的葱花做个点缀。色泽一下子就可以让你垂涎欲滴!
在被滚烫的热油洗礼后,葱香、蒜香裹挟着酱油的鲜味儿,融合在一起的香味儿你的鼻子里钻!端起碗来快速搅拌,莫名的生出一种豪迈感!
民以食为天,食以乐为先。
如果这一生只能吃一次大腕宽面,就它留给陕西。
陕西小吃在全国名声远扬,凉皮,肉夹馍,泡馍,再加上最近因为吴亦凡而火起来的大腕宽面,绝对让你大饱口福,流连忘返!
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文字:来源于一网乡汇