学英语时，有一句常见的英国俗语"An apple a day keeps a doctor away"(每天一个苹果不怕医生找上门)，可见苹果是一种健康食品。所以今天在家用开了苹果派对，倒也不是苹果宴，而是用2个苹果做了2种苹果派，可不是苹果派(一对)么
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2个大苹果先亮个相。洗净后，去皮。
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先泡在淡盐水中防氧化。同时准备做派。
第一种是太阳花苹果派。用低粉与黄油和成2张派皮，一张铺比萨盘底，先用钗子在派皮上叉出若干小孔;然后把一个苹果切成小块与糖水混合煮软后捞出摆在派皮上;接下来把另一张用刀切成长条，上下交织成网格覆盖在苹果片上。
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烤箱预热，同时用蛋黄液刷在网格上。
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等预热好，放烤箱中层二十分钟即可。烤好大家一抢而光，忘拍照了。
第二种是酥皮苹果派。和出水油皮分成均等小剂子，擀成小饼，把另一个苹果煮的糖水苹果块分别包在小饼里，成三角布袋状，再刷一层蛋黄液。
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把油烧七成热后，小火油炸，见变色起酥后略翻控油捞出。
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外焦酥，内酸甜，又是一种风味!
怎么样!眼馋就动手去做吧!
