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有朋自远方来，不亦乐乎。
多年未见的大学舍友，从南京到山东公干出差。约好公差之后，三个要好的舍友小聚一下，要求在我家吃饭，并小住一晚。她们调侃说，要体验一把有天有地、鸟语花香、仰望星空的感觉。
对于她们这些美好的期盼，我只是用鼻子“哼”了一声。这女人啊，无论多大年纪，都爱做梦。
同学聚会，去饭店吃饭多好啊。饭店里菜品丰富，关键是不用自己费心费力制作，放下碗筷，直接走人，要多惬意有多惬意。
来家里吃饭，住在家里，这可不是一般的要求，可是朋友之间最高的礼遇。
话说，我这可是第一次接待朋友留宿，谁叫N年前我们那么“坦诚相见”呢？
由舍友到闺密，年过半百还能密切联系，真是天大的缘分。
为了做好接待工作，我提前收拾好客房，换上干净的床上用品，摆放好全套的洗漱用品。
吃什么呢？这是一个大问题。既得吃好，还得有点小调调。女生嘛，甭管年纪大小，都对调调情有独钟。
我提前在手机上列好菜单，列好需要采购的物品详单，不打无准备之仗。要不，一进超市，面对五彩缤纷的物品，就眼花缭乱了，往往是该买的没买，不该买的买了一大堆。
下午一下班，就直奔路上的一个大商超市场。按照菜单，三下五除二，快速行动，以最快的速度，买了新鲜的海鲜、时令水果等一大兜，赶快回去准备做饭。
先在院子里剪上几只盛开的月季花，插到餐桌上的小花瓶里，酝酿酝酿气氛 。现在天气太热，月季开的不太好。
把樱桃、桃子等水果洗好，放在果盘里。
把生腰果在烤箱里烤上，十分钟时间足够了。腰果，我一般买生的自己烤制，这样味道比较纯粹。烤腰果，既可以当茶点，也可以当下酒菜，还可以配酸奶水果捞。
厨房里有一套漂亮的冰激凌玻璃杯，还没开封呢。拿出来清洗干净，放在那里控水。
把牛油果切成丁，这个植物奶油对女性特别友好，我非常喜欢。
把芒果切成丁，芒果配酸奶，是天造地设。
先在冰激凌杯底层，铺上一层山楂酱打底。这是去年院子里的山楂收了之后，我亲手熬制的。
再铺上一层超大的香妃葡萄干。上面来一层我亲手制作的杏酱，这是邻居送给的杏子做的，纯天然手工制作。
再铺上一层芒果丁，再加上一层烤好的腰果，最上一层是牛油果丁。淡绿色的牛肉果肉，给炎热的天气带来视觉上的清凉。
这六层馅料，无论是颜色还是口感，都层次丰富，再浇上浓浓的酸奶，最上面放一颗超甜的大樱桃点缀。OK，真是完美。
将这三大杯酸奶水果捞，先放在冰箱里冷藏。这可是人见人爱的餐后甜品，也是晚餐的最大亮色。
远道而来的闺蜜，宠你真是没商量。
芝士焗虾，也是女生的所爱。将新鲜的大虾开背去虾线，涂上一层用蛋黄、酸奶、胡椒粉调制的蛋液，上面再铺上一层厚厚的拉丝奶酪。
烤箱预热后，放入烤箱烤制。制作过程密切关注，烤到拉丝奶酪微微发黄。既有奶酪的焦香，又有拉丝的感觉，再配上Q弹的虾肉，深得女生的欢心。
大黄鱼红烧就行了，比较简单。黄花鱼肉质比较细嫩，比较容易入味。FISSLER平底锅是烧鱼小能手。
热锅凉油将鱼煎至稍微焦黄，放入葱姜蒜末略微煎制，将提前调好的酱油、醋、耗油、冰糖、胡椒粉、水等多半碗调料，直接倒进锅里，充分运用该锅的锁水与微压功能。锅周边冒蒸汽，直接关火，用炉火的余温焖一会就好了。
用这个平底锅，还有一个便利之处，就是鱼做好之后就直接端上餐桌。这个锅的颜值，也是杠杠滴。
冰箱里冷藏的酱牛肉，拿出来切成薄片，再调上一小蝶蒜泥。
酱牛肉平时做起来比较麻烦，泡水啊，淖水啊，煮制啊，浸泡啊，需要大块的时间。再说天气这么热，在厨房做饭不是个好活计。能一锅炖的最好就一锅炖出来，这样麻烦一次，受益几周。
我一般都是在周末心情好、爱劳动的时候，酱上一锅牛腱子，分包之后直接冻入冰箱，这样随吃随取比较方便。
青菜都是院子自产的，天然纯绿色。有什么吃什么，都是应季的，也都是从院子里直接采摘的。
我种的青菜，深受这些亲朋好友的热烈欢迎。
清炒个苦瓜，凉拌个西红柿，再凉拌个蒸茄子，红绿相间，清清淡淡。
三个人，六个菜，刚刚好。
倒上三杯醒好的干红，再泡上一壶二十年的老熟普。
三人边喝边聊，同学往事，家长里短，老公孩子，从一个话题跳到另一个话题，聊也聊不完，恍若当年宿舍卧谈，恍若回到曾经的二八年华，不知不觉已到子夜时分。
第二天，我早早起来准备早餐。
用南瓜丝、红萝卜丝、鸡蛋做底饼，上面铺上厚厚的拉丝奶酪，烤了个披萨饼。
院子里的春玉米已经陆续开始成熟，摘了几个棒子煮了一锅。又甜又糯，深受欢迎。
用自动破壁机将大豆、铁皮石斛、茯苓、莲子、山药，打出一大杯营养豆浆。
再切上一盘酱牛肉，准备两个小咸菜。早餐不用太复杂。
这两个闺蜜，一个起来的早，要给我帮忙，我说不用，她就去院子里遛弯去了。另一个闻着早餐的香味，也睁开了朦胧的睡眼。
在这里，她们能一夜好眠，是我的欣慰。
简单的早餐，也深得朋友的欢喜。南京的同学说，玉米真好吃啊，怎么从来没吃过这么好吃的玉米？虽然有夸张的成分，但也让我有了满满的成就感。
早饭之后，我将剩下的煮玉米及桃子、樱桃等水果全打了包，给她路上带着吃。
在清早的阳光中，我们三人依依不舍地拥别。本地的闺蜜家住在高铁站附近，由她顺道把南京的同学送到高铁站。
盼着好姐妹们一切安好，再次相聚。
