昨天回家路上,楼道里传来一股超级香的菜味道,经过小塔狗鼻子般的探寻
确定是香菇、鸡翅相关的东东,今天我们也来做这个吧
健康功效
香菇:活血化瘀
料酒:活血化瘀
食材用料
鸡中翅香菇
青红椒葱姜
蒜瓣大料
香叶料酒
鱼露生抽
老抽糖
盐水淀粉
香菇焖鸡翅的做法
1.准备好所有的食材。
2.鸡翅用开水焯烫一下过凉备用。
3.香菇提前泡软洗净切条,葱姜切好。
4.炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料香叶。
5.倒入鸡翅翻炒片刻至鸡翅变色。
6.在淋入料酒出香。
7.加入生抽。
8.加入鱼露。
9.再加入老抽翻炒均匀。
10.加入适量的清水和白糖。
11.大火煮开中小火加盖焖烧10分钟。
12.然后倒入香菇和木耳继续15分钟。
13.汤汁快干加入青红椒和盐。
14.淋入水淀粉。
15.淋入香油。
16.翻炒均匀关火。
bingo,晚餐到位,超级无敌好吃的哎,不容错过
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