做西红柿炒鸡蛋

        今天早上饭桌上出现了一道菜红红的配点黄黄的——西红柿炒鸡蛋,这是我炒的。

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        我今天一大早就起来,家人们都在忙着贴对联、换新灯、拜佛神、杀鸡鸭,我就没什么事情做,肚子也有一点小饿,于是我就提出我去做个西红柿炒鸡蛋来。

        于是,我围了围裙然后找来两个西红柿、三个鸡蛋,拿来了一个碗、一双筷子。开始做了,我先把西红柿拿去洗了再放在了菜板上去切成小小的一块一块的放在了一个盘子里,再来我把煤气灶的旋钮给先旋了,然后把煤气调到了中火,再拿起了一瓶油,把油瓶的盖子先给扭开了再往锅里去倒,倒下去的一瞬间油炸了往四处直溅,等没那么溅了我就拿起了鸡蛋往锅边上敲,一个个晶亮晶亮的蛋黄从蛋壳里直流出来最后到了油锅里去,敲完我就拿起铲子,并快速地挥动铲子翻炒鸡蛋,一会鸡蛋熟了我就把蛋盛到了另一个盘子里去。接下来我把西红柿倒到了锅了,“哧”的一声下锅了,我不停地翻炒,没过几分钟就熟了,我于是就把炒好的鸡蛋给倒了下去,放了几勺盐,一点葱花,再翻炒了几下,就完成了这道菜。

        一次做菜一次体验,一次体验一场盛宴。

       

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