口腔科故事系列之1     “收获一道菜”

  七十二岁的老阿姨来戴她的烤瓷牙。

  我问:您在五一之前不是收到我的电话了吗,为啥没来呢?

她说:我外女啊,骗我说她五一要相看对象,让我过去热闹一下。我就急忙的过去了,可是没有的事,就是想我了,要我去住几天。这个亲近啊,我不说来戴牙,还不让我回来呢。

我说,好啊亲属之间就要常常走动吗,不然久了就疏远了。

阿姨说,可是的呢,我们的家族大啊,我自己是四男四女的同辈兄弟姐妹。加上各自的孩子们,我就四个孩子,你说几十口子的大家族热闹不?

我说,真好!您真幸福着呢!

阿姨连连称是。转而说:现在是好了,想当年可是遭了好多的罪呢?

在您年轻的时候吗?我问。

那是啊,我们没饿死,就是最大的造化了。我妈就是那么苦着带大了我们八个孩子,真是不易。还活到八十九岁。

那一代的人,是贫瘠土地上顽强的庄稼,不但自己要活还要开花结果。

孩子,你会说话。阿姨似乎陷入沉思。

我怕老人难过就说:阿姨,您还是赶上了好的时代,现在您不是很幸福吗?

那倒也是,我是很知足的了。由一个农村小老太太,住进了大楼房,孩子还孝顺,我和老伴没了牵挂,就乐呵呵的享福呗。

是啊,是啊,我都替您高兴啊!

我也觉得还有用,七十二了,还能给孩子们做饭呢,他们都爱吃我做的饭呢!

真好,阿姨,您是老厨师啊!

我也是多年的琢磨,当年啊,你叔,是队上的会计,后来又当队长,家里老是来客人啊。尤其是乡里,县里各个部门的人来村里检查,督导,开会。那是接待个没完啊,就在我家吃饭,那你不做可口了,能行?

老人眼睛明亮了,似乎回到了激情燃烧的岁月。似乎又是那个风风火火的女主人。

我说,阿姨,您有啥拿手菜啊?

不是啥拿手,就是把咱们农家的菜,做出特色,用心学习,不断改进,孩子,做啥就要像啥。比如你,我去年就是路过你这儿,本来是来咨询的,可是你态度好啊,不烦我们老人墨迹,就在你这做了五颗烤瓷吧,这不,今年又来做了四颗。就是说有信任了……

我觉得阿姨有点跑偏了,就说,阿姨,你教我一道菜吧。

好啊,教一个你叔百吃不厌的啊:立秋后,取青椒洗净,沥干水分,切薄片,撒适量盐,加糯米面搅拌均匀,放蒸锅加热,水开即可,取出,置于室外晾晒三日,干燥后收起于竹篮内,需用时,入油锅炸至金黄即可。香酥可口,下酒佳品。

这个,我是真没有吃过的,想想都是能好吃的,简单的食材,简单的做法,一定是美味的,我想说,智慧在民间啊!

阿姨,戴完牙后,满意的走了。

望着她的背影,我除了祝福还能说什么呢,希望所有的老人都安享晚年,夕阳无限好!

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