写下标题的时候，书桌上正摆放着一包瓜子，是前两天刚在炒货店买的，等写完了就吃。
写瓜子，是一位群里的伙伴提议的，她说你正在写小食记，不如写写瓜子吧，我笑了，这个提议不错，可以尝试。
瓜子有很多种，有葵花子，有西瓜子，冬瓜子还有南瓜子，丝瓜子，吊瓜子等。按照制作方法，还有炒瓜子，煮瓜子，烤瓜子等。
瓜子里的辰光
葵花子，就是我们常说的瓜子。
我们最熟悉的恐怕就是葵花子了吧。
对我们来说，葵花子是最普通也最亲切的零食了吧。对的，说是小食，其实是零食更多。我们常说的瓜子多说的还是葵花子。
记得小时候，零食吃的并不多，瓜子也是在过年的时候才大把大把的吃，那个时候，每次到了过年前，我们会买很多瓜子，一边送到学校的食堂，请他们帮忙烘烤五香味的瓜子。记得那个时候，看到那里的烤炉，心里满满的等待过年的开心。哈，好像伴随瓜子的香味，才是过年，并不是那些大鱼大肉。
回到家里，来，在炒锅里炒瓜子，对就是干炒，直接放到铁锅里翻炒。满满的一锅，不断的翻动炒勺，好像日子也和这瓜子一样，特别欢快，一粒粒很饱满，还有点小淘气，有时会有一些跳出来不肯就范。
过年了，西北家里的果盘里最常见的是瓜子，糖还有一些面制小零食，记得有油馓子，焦叶子等，再有就是从远方老家邮寄过来的巧克力，五香豆等等。
哎呀，过年对于孩子不就是天天不用上课，还可以吃好吃的，看看电视，作业，不急不急！
还记得，家里的老房子，后院里，爸爸种了向日葵，还有桃树等。在向日葵长大的时候，有时会看见爸爸拨开葵花子，直接一粒一粒拨出来吃，对，生吃。那景象，至今还记得，一直是文人气质，在学校工作的爸爸，倒好像是辛苦了一年的农民，心满意足的看着自己的收成，表情特别喜悦安静。我也在旁边，剥两粒来尝尝看。味道不像炒瓜子或者烤瓜子那样香，却是一种最自然的味道，好像树的味道，又好似种子的味道。也难怪，葵花子原本就是种子，各种瓜子也都是种子啊。
特别好奇的是，葵花子其实不是瓜子，冬瓜子，西瓜子，南瓜子等，最常常吃的葵花子，却并不是某个瓜的瓜子。也许是因为太喜欢这样的食物，简单又亲切，又或者希望向日葵那么美那么美向着太阳，干脆就一直相伴着度过时光吧。
再说久远一点的瓜子时光，记得有篇文章，没有考证过真假，在某次考古过程中，有发现埃及墓地里的女人，牙齿上有嗑瓜子留下的痕迹，可以想想看，嗑瓜子这个习惯伴随着我们人类已经几千年了。
在中国，明朝开始，瓜子开始流行，一开始是南瓜子比较常见，到了民国开始葵花子兴盛起来，最开始是北方比较多，因为天寒地冻，冬季大家聚在一起，嗑瓜子，消闲时光，聚会聊天，不亦乐乎。
好坏嗑瓜子
嗑瓜子的妙处，有消闲时光，招待客人，可以一起聚拢起来，看看电视，聊聊闲话。还可以就着茶水，糖果，其他零食，似乎是白搭的小食。
如今早已不是过年常吃的食物，平时可以随时品尝，也许是因为太方便了，炒货店随处可见，再也看不到有人自己家炒瓜子或者烤瓜子了，也许偶尔的，我们能够买到生瓜子，或者有远方的亲人带来葵花子，自己再来怀旧烤烤也不错。
是啊，嗑瓜子还自带聊天怀旧功能呢。
从健康方面来看。
瓜子营养丰富，香气诱人，西瓜子能健胃、利肺、润肠；葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富；南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，有利消化，还能促进面部肌肉的运动。适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙。
长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液，嗑瓜子唾液过多流失，会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿等病。瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人应该尽量少吃。
嗑瓜子，无字的休闲
长大的很长一段时间并不爱吃瓜子了，就好像不看电视不读小说一样，似乎那些都是平时太闲了才会做的事情。作为一个充满理想，一直在奋斗的青年，怎能如此消耗时光呢？于是拒绝了这三样看似特别消耗时光的事很多年。可是伴随着一年年过去，忽然发觉，那最简单随意似乎也有点无聊的嗑瓜子时光才是最让自己追忆的时光，和家人朋友相伴温暖着，看过的电视，读过的小说。早已深深印在自己心里了，那些刻意为之读的书，做的事，看过的大剧，饭桌上结交的合作伙伴，却都并没有停留在自己的生命中。原来，日常点滴的小日子才是时间的真谛。
还是有一点点矫情，在一本书上看到，其实我们所忽略无字的休闲才是我们最多灵感的源泉，比如织毛衣，比如拖地板，比如嗑瓜子，一些看似机械的运动或者干脆就是散步发呆，凝望湖面。对于不停奋斗想要通过书本或者世界了解更多的我们，其实那些我们有点看不上的浪费时间恰恰是最值得珍视的灵性时光。原来如此，多年以后，居然为重回嗑瓜子时光找到了一个理论依据。
我们嗑着瓜子，和各种种子相伴，葵花种子，南瓜种子，西瓜种子，这种天然的热爱和亲切，因为我们距离大地太远太远了，总躲在楼里不出来，上天用这些美好的种子在提醒我们，集市上那些最新鲜的蔬菜和水果也是一样的。最喜欢那些带有一些泥土的蔬菜，就算已经都是大棚里的了，可还寄托一些对大地，对故土的想念。
恩，一起嗑点瓜子聊聊天，说说心里话。
