兹味正念饮食团队给大家拜年了!
祝大家鼠年,正念健康,阖家幸福,享受美食,生活有滋有味!
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过年了!咱们中国人用吃来庆祝新年,佳节团聚,更要正念享受美食啦!正念饮食除了学习怎么吃,也学习吃什么!
新春佳节,转载一篇传统的养生内容,药膳同源,吃好的同时,也可以预防感冒,正适合当下的大环境!
本文957字,阅读时间4分钟
作者:美国加州中医药大学博士班教授、毛小妹
毛小妹是广东省中医院特聘专家,中医大师,曾利用五运六气,准确预测过2003年非典结束的日期,现在是冬奥会中医组的专家。本文是毛教授与学生谈话整理。
来源:微信公众号“毛小妹谈体质”
编辑:小遛
疫情探因
2019年暖冬,至大寒时节,各地气温普遍较常年温暖,人体相应的脾胃运化不足,心肺有热。
加上春节前舟车劳顿,少眠、过吃肥甘厚腻,加重脾胃虚弱,抵抗力减低,等于火上浇油。
火克金,热伤肺,是今年呼吸系统各类感冒、冠状病毒肺炎发生的大环境。
食疗三方
大白菜+卤水豆腐+海带汤,腊八醋拌海蜇头,心里美萝卜丝、酸辣白菜,莲藕排骨老火汤,雪梨猪肺汤、皮蛋瘦肉粥,都是可以选的。
香菜、桑叶、紫苏叶、薄荷叶、胡椒粉、花椒、小茴香、葱姜蒜等等都具有辛味,都可以在上述食疗方中选择1-2味少量加入
北方人的腊八醋蒜是传统春节串门时预防呼吸道和消化道传染病的有效方法。花椒蒸梨或煮梨,对咽干、咳嗽有奇效。
邪不干正
不熬夜,多喝温开水
不大吃肥腻,不烧烤,少饮酒,一定要饮食清淡
少聚会,免去公共场所,出门带帽子、围巾、口罩,出汗时不受风寒
天将寒 重预防
不久将遇天气急剧降温,一定要多加注意上述事项,老人、小孩、体弱者,尤其需要小心。
“正气存内,邪不可干”,气候多变之际,先调理好自身的环境,是最有效的治未病,也请大家做好防范。
小 遛 点 评
正念饮食研究为什么吃,怎么吃,和吃什么。
毛小妹教授是大家,字字珠玑。已经写得很清楚了。
小遛也从正念饮食的角度做一些关于吃什么的探讨。
中医之中有情志的说法,实际上就是中医角度中对于心理学的认知。情志可致病,也可治未病。
《黄帝内经·素问》中,早就有“恬惔虚无”的情志指导原则。这与正念饮食中尊重身体的选择是有异曲同工之妙。
春节欢聚,也要适度休息,聆听身体声音,尊重身体选择,正念饮食——这就是兹味团队送给您的食疗处方,祝各位读者鼠年大吉大利!