大家好，我是小静，两个孩子的妈妈。一颗小鸡蛋，蕴藏大学问，今天来聊一聊我给宝宝是如何吃蛋的。
众说周知，蛋类是最适合婴幼儿补充的营养品，消化吸收率非常高，蛋黄和蛋白的消化吸收率均在95%，生理价值（蛋白质经消化吸收后，进入机体可以储留和利用的部分）高达94（蛋黄96，蛋白83），是所有食物中最高的，要知道牛奶蛋白质的生理价值仅为85，婴儿米粉仅为77，猪肉为74（知道这点就会明白8个月之前的宝宝是不建议补充米粉、肉松的）
4个月的宝宝就可以吃蛋黄了，因为这时候的宝宝最容易出现缺铁性贫血，因为此时从母体带来的微量元素铁已经消耗完了，因此可以在辅食中注意增补含铁量高的鸡蛋黄或鸭蛋黄,千万别盲目给自己的宝宝乱吃一些补铁的药物。
添加蛋黄一定要遵循由少到多的原则，使宝宝有一个适应的过程，由四分之一个煮老的蛋黄开始，如无不良反应，2~3天后增至三分之一至半个蛋黄，再根据宝宝个人体质适量增加。
如果宝宝对鸡蛋过敏，那是因为他们的肠胃功能还没有成熟，随着年龄增长，胃肠功能逐渐成熟，大多都可以正常缓解。
6个月大的宝宝可以保证每天一个鸡蛋黄了（还要依据个人宝宝情况），可以给半岁后的宝宝做蛋黄粥和奶油蛋。
蛋黄粥做法：
1、将适量大米洗净后加水泡1~2小时；
2、用微火煮40~50分钟；
3、把蛋黄研碎后加入粥锅内，再煮10分钟即可。
奶油蛋做法：
1、半个蛋黄、半勺淀粉加水放入锅内均匀混合；
2、放到火上熬边熬边搅拌；
3、熬制黏稠时加入牛奶三勺停火即可。
10个月~1周岁左右大的宝宝就可以断奶了（属于断奶最佳时间），饮食也开始变得固定，这时候宝宝的营养摄取已由奶转为辅食了，这时候可以由吃一个蛋羹逐渐过渡到全蛋，方法还是由少到多的原则。
个人喂养心得：
1、孩子婴幼儿期感冒发烧、腹泻等大都是喂养不合理造成的，我在4月到6月给孩子还是以母乳为主，适当加蛋黄，别的东西一概不吃，8个月后辅食要规律，营养要均衡，遵循少吃不能多吃的原则。
2、 自然原则。宝宝胃口好时要控制，不让多吃；不想吃饭时不勉强，不想吃就不吃，让孩子的身体系统自行调节。
我的两个宝宝一个三岁半了，一个一岁半了，很少生病，中间有点小病吃一点中药就好了，更不用说打针输液了，孩子的免疫系统很重要千万要重视。
