日期：2018年3月30日
地点：北京
茶品：铁观音
用水：净化自来水
茶具：自备
干茶：球状
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铁观音，8.3克，45度旋冲润茶，茶香中有炒黄豆的味道
润茶后的叶底，略有舒展
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一泡，45度旋冲，汤色出，汤味温润，有奶香
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二泡到四泡，45度旋冲，汤色味道稳定，奶香气渐淡
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五泡，重新换沸水，45度旋冲，汤色变浓，汤味中温润减去，茶草香渐强，不再有奶香气
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心得
五泡后仍有续泡余地。又泡了两三泡之后，叶底渐黄。
看看以前的行茶笔记，铁观音都是定点高冲，没有这次的味道感受。虽然是旋冲，但叶底并没有真的转起来，但味道变化了一些。有意思
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