上篇聊到了零售的“场”什么是“场”?
所谓场就是链接人和货的纽带。场里面包含了:信息流、资金流、物流。
先来说信息流。我们要去超市买东西,比如买苹果,我们首先要走到水果区,看到不同品种,不同价格的苹果。有阿克苏冰糖心苹果、有烟台的红富士苹果等品种,价格也相差悬殊。甚至商家还提供苹果的试吃体验。你不仅可以摸、可以闻,还可以试吃。这些都是商场提供的有关苹果的信息,然后你会根据这些信息觉得购买哪一种苹果。
资金流,当你挑选好自己想要买的苹果后,拎着苹果去称重后打出价格标签后,就来到超市出口处的收银台,收银员扫描标签上的条码,然后结账。你把钱交给了收银员打印出小票后就完成了资金的流动。你购买苹果所需支付的资金已经转给了超市的账户里。
物流,完成了资金流,你就拎着苹果走出超市来到停车场,开车回家。这就完成了苹果从超市到家的物流。
这些零售我们都司空见惯了,老猴子还能耍出什么新花样,新零售中的“新”到底“新”在哪里?
新零售就是更高效率的零售
所谓新其实就是体现在高效二字上。新是基于互联网以及移动互联网、移动支付的到来,将原来的人、货、场的连接变得更高效、更快捷、更方便。体现在如下几个方面:
首先从货的角度看,原来的整个货的流转过程是上篇提到的D-M-S-B-b-C。那么在新技术的帮助下,可以大幅缩减流转环节,比如D-M-b-C,不经过区域代理、省代,直接到京东商城或天猫小店。省去中间环节也就省去了不必要的成本,让消费者获益。当然也可以缩短为B2C,或M2C比如一些工厂店。还可以把流程反向操作,比如现在流行的西服定制,客户在网上下单提供身体各部位的参数然后工厂就可以为你量身定制个性化的西服的C2M的模式。利用互联网的优势可以变幻出各种各样的商业模式从而最终让消费者获益。
从人到角度,就是要从流量*转化率*客单价*复购率这个公司来思考。互联网的发展前期带来了大量的流量红利,比如率先在淘宝上开店的商家,当时淘宝上店铺少,一旦有了互联网,一大批年轻人涌进去所带来的流量红利让不少早期淘宝商家赚到了第一桶金。现在的大众点评、口碑等网络平台也为流量提供了新的入口。
转化率,比如通过网络直播平台带货,通过公众号软文推广,通过拼多多这样的拼单,通过微信、短视频营销也可以大幅提高转化率。
客单价,在淘宝网上你只要购买过一个产品之后,它都会推荐好几个别人买过这个产品还买了的其他产品,或者凑单优惠、满减促销等让你觉得不再买点就亏了的感觉。下次再打开淘宝它会推荐很多你曾经浏览过或购买过的类似商品,这些都是为了提高客单价。
复购率,主要通过会员制来锁定时间和空间。或者通过优惠活动来促使顾客再次购买。也可以通过老客户转介绍,通过新媒体的口碑传播来达到复购率的提高。淘宝商家每次上新就会自动发一条信息出来提醒买家,这也是借助于互联网的力量和AI算法来提高复购率的方法之一。
从场的角度那就是通过新的技术为信息流、资金流、物流这三个方面赋能。如何赋能?比如信息流,传统零售都是通过信息不对称来赚取差价获得利润。而现在到了互联网时代,信息越来越透明,靠信息不对称赚钱变得越来越难。你去商场买东西就会提高警惕,总是担心被斩了,所以看中的一双鞋,都要到天猫上看看同品牌型号的鞋在天猫商城里卖多少钱?你在天猫或京东商城上只要搜索一下,就可以看到很多信息供你参考。随着移动互联、移动支付的发展,在网上购物不仅更便宜而且更方便。但互联网也不是万能的,它缺少了体验性,有时候你在网上看中了一件衣服,网上的各种参数,模特的照片,各种细节的展示等都让你心动不已,但买回家一穿就觉得哪都不好看,没办法只好退货。网上所展示的商品信息毕竟没有直接在实体店体验来的更真切,体验感更强。这也是目前线下实体店能够继续经营的优势。未来很多线下实体店都将变为品牌体验店,就是你可以直接到线下体验,线上购买。
资金流,因为移动支付的出现让资金流得到了解放。原本只能在线下才能完成的资金流变成了只要一个收款码用手机一扫就完成了支付,这都要去归结于支付宝的发展。这也推动了无人超市、无人货架、各大写字楼的自动售卖机的发展。新技术让资金流转变得更高效。但大额交易,大家还是倾向于在线下完成,比如买房、买车,买手表,买宝石等,因为大家对线上交易还是缺乏安全感和信任感。这也是线下的主要优势。
在各大物流公司利用新技术的基础上,把物流的时间大大缩短。淘宝和京东纷纷利用天猫小店和京东超市,通过大数据分析可以预估所在区域的商品需求,从而提前将商品运送到当地的仓库,只等一下单物品就飞奔过来。以前是人找货现在变成了货找人,从而提高了交易的效率。
所谓的新,就是利用技术手段为人、货、场赋能,提高中间环节的流转效率、交易效率、物流效率,降低成本,最终让消费者获益。通过数据赋能、流量之河、倍率之刀、价量之秤来让零售变得更快速、更全面、更便捷。新零售就是更高效率的零售。