从冰箱里拿出的猪血还带着凉意。我用刀划开，截面还是新鲜的暗红色。

热锅冷油，蒜末煸出香味时，我把小米椒丢进去，滋滋的声响里，然后倒入适量的开水，让辣味先漫出来了。猪血倒下去，铲子轻轻推散，看着它们在锅里慢慢舒展，像一朵朵在热油里重新绽放的花。最后放入韭菜碎段和胡椒粉。

可筷子夹起第一口时，还是愣了愣。小米椒的辣是直愣愣的，带着点生猛的冲劲，却少了点温润的底味。这才猛地想起——小时候妈妈炒猪血，是从坛子里舀出的剁辣椒，酸香混着发酵后的醇厚，裹在猪血上，连汤汁都能泡半碗饭。

现在手边没有腌好的剁辣椒，楼下便利店卖的瓶装款不是我的菜。或许该自己试试？找个玻璃罐，把红辣椒切碎了拌盐，等上几天，让时间把生辣酿成绵长的香。下次再炒猪血时，就能找回记忆里的那口滋味了。

锅里的猪血渐渐入味，小米椒的辣也慢慢沉了下来。虽然不是记忆里的味道，倒也暖了胃。

女儿发来的照片里，海和天融成一片淡蓝，浪尖还沾着碎金似的阳光，确实好看。

可她紧接着又发来消息说，镜头外完全是另一番模样——想找片干净沙滩坐下，都难。卫生状况堪忧。

海天一色的照片，倒像块被精心框起来的画布，把那些乱糟糟的现实都挡在了外面。

这地，其实我早就想去了，这样看来，似乎不值得再去。女儿还说，这里乱收费现象严重，根本就没规划好和管理好，有点小失望，难怪没什么游人。