清肝明目汤

配料：枸杞叶一把，枸杞20个，猪肝二两，西红柿一个，蒜瓣两个，香油两勺，盐少许。

1 洗净枸杞叶，枸杞，西红柿，猪肝。

2 两碗清水烧开

3 西红柿切小块，注意西红柿里的汁别酒了。猪肝切片，蒜瓣切片。

4 水烧开后，下西红柿块

5 汤又烧开2分钟后，下香油，蒜瓣，猪肝。

6 汤再烧开2分钟后，下枸杞叶，枸杞。再烧开，放盐适量，即可。

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