我会做许多菜，比如香辣土豆丝，青椒炒肉，酸辣白菜等等，但是我最拿手的是西红柿炒鸡蛋。
星期六早上，我和妈妈一起去菜市场买菜，道路两旁摆满了各种各样的蔬菜，碧绿的黄瓜，细长的豆角，又大又红的西红柿……妈妈买了土豆西红柿和鸡蛋。我高兴地对妈妈说：＂我要做我的拿手好菜西红柿炒鸡蛋。＂妈妈高兴的合不拢嘴。
回到家。我拿了两个西红柿和四个鸡蛋，我到水龙头前开始洗菜，我先把西红柿的叶子拔掉，又洗了洗，放在案板上，拿起刀把西红柿切成小瓣，把鸡蛋打碎倒在一个碗里，搅拌至黄色。
开始炒菜了，我首先倒一些油，把油加热放入鸡蛋，用锅铲抖动抖动，把鸡蛋煎好，盛出来，把西红柿炒熟，再放一些盐，把鸡蛋放进去再炒一炒，美味的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
爸爸妈妈吃了，赞不绝口，我也觉得十分有成就感。
