今天要谈的是我们的供应客户，也就是我们的供应商，说到供应商，可能很多人会问到，我们是客户啊，怎么还要给供应商服务呢？是的，无论是上游供应商，还是下游的经销商，他们都应该是我们的客户，而客户其实也不是单向的，而应该互为客户。
那么，何谓供应客户？就是给我们供应产品、技术或服务的供应商，那么作为供应商，是不是如一般人所想的，他给我们提供产品、技术和服务，那么应该是他给我们做好服务，而不是我们给他服务。如果你还是这种思想的话，那你就老套了，在供应链环节中，我们都应该是互为客户，或者用句高雅的话来说，我们都是战略合作伙伴。
我们又该如何做好供应客户的服务呢？
首先，我们要通过采购系统将我们的需求及时反馈我们的供应商，让他们清楚我们的标准要求，而避免供货后的各种扯皮。
其次，采购需要按照供应商管理程序收集供应商基本资料、相关证照、产品标准、检测报告等，经过相关部门的评审后确定是否可以成为我们的供应商，如是，还得确认是否需要提供小样检测，或提供中样测试，当然，如果是原料、添加剂、食品接触材料等供应商还得按要求进行现场审查。经过一系列的评估确认后，方可成为我们的合格供应商，而我们选择的优秀供应商，其实也应该是我们的合作伙伴。
第三，做为食品生产企业，我们对包材，尤其是接触产品的内包材的食品安全和卫生要求是较高的，因此除了一般的技术、标准要求外，对于供应我包材物料的供应商的生产环境的要求也是较高的。而事实上大部分的包材供应商的食品安全意识不够、厂房的硬件设施也距我们要求有一定的差距，而在他们那个行业也许就是这水平，那咋办呢？总不能就这样将就或让步吧，好了，我们就得做好该类供应客户的沟通，引导他们重视包材生产环境卫生的改进。在这个阶段，我们需要对该类供应商进行食品安全体系、食品安全管理要求的知识宣贯，明确我们对涉及食品接触材料的清洁卫生要求，帮助该类供应商提升食品安全管理水平，以达到我们的要求。
第四，针对供应商出现的一些质量问题，我们也会在采购同事的安排下，我们和供应商做好问题的分析，找到产生质量问题的根源，然后想办法解决质量问题。比如过去标签供应商曾出现过混标问题，那我们一起到供应商现场，从印刷、模切、质检、包装、库存、出货等环节一起去分析，确定问题是出现在检查环节的混标，找到原因就等于找到了解决问题的方法，供应商规范在线的分拣员的操作方法，同时做好零头标签的管理，最终解决了混标的问题。还有就是，我们新引进一家包材供应商，刚开始他们对我们的采购量没有信心，因此我们要求他们整改也不是很乐意，通过我们多次去到现场和他们沟通宣贯，最后他们专门为生产我们产品改造了一个高清生产区。
第五，我们在帮扶供应商的同时，我们也会要求采购联系供应商的生产、品质部门同事到我们生产现场，让他们了解他们的产品在我们生产过程中的表现，同时也邀请他们给我们做一些他们产品生产、工艺、产品知识的培训，以便我们了解供应产品的生产工艺和产品特点，也有助于我们进货检测控制。
总之，我们和供应商应该是互为客户关系，我们也愿意与供应商一起成长！
