《列国志—塞浦路斯》03 聊聊地理和饮食

一、塞岛的地理位置

图片发自简书App塞岛的地理位置

塞浦路斯地处地中海东北端,毗邻欧亚非三大洲,扼东西方交通要冲,素有地中海“金钥匙”之称。它东临叙利亚海岸90公里,西至希腊的罗得岛360公里,南到苏伊士运河439公里,北距土耳其安纳托利亚海岸仅60公里,与土耳其隔海相望,是地中海中仅次于西西里岛和撒丁岛的第三大岛。

塞浦路斯饮食接近希腊口味,但是因为它特殊的地理位置,又受到中东的影响,所以比较多元化,可以分成两大类:希腊风味(塞岛传统馆子)和土耳其风味。以我的中国胃来评判,塞岛的饭菜相当可口,从塞岛的传统美食、到土耳其烤肉、西餐、海鲜、亚洲炒饭,再加上塞岛的质优价廉的干白,每顿饭吃得都挺开心。一般叫XXX taverna的馆子, taverna指的就是希腊传统馆子。

当然并不是所有传统馆子的水准都一样,通过几家比较,特别推荐帕福斯的Kiniras Garden,他家的kleftiko口感软嫩,味道鲜美。传统餐馆都有meze, 不过2人分份起点。


吃饭的环境不错,是个大花园。

传统的kleftico(小火慢炖羊肉)


Meze,这是meze的两人份,一堆小菜,里面配有小份的kleftico, 特别喜欢烤的小西红柿。


找这家馆子的时候,颇费了一番周折。导航提示到达目的地,我们东张西望也没找到,一个热情的塞岛小哥在楼上看到了我们,问我们是不是需要帮助,我们说yes, 小哥立马从楼上下来了。可是我们说不出来饭馆的名字,因为lonely planet忘在车上了。打开地图满眼都是希腊文。最后关键时刻,想起是XXX garden。小哥说这家馆子不错,改天也可以试一试旁边的Argos.找到馆子后跟小哥愉快聊了一会,最后拿出2欧,说能不能给我换成2个1欧的,因为路边停车只能投1块的。小哥说,哈哈,今天放假,大家都休息,没人查停车缴费,路边就免费停车吧。

给Argos拍照的时候,赶上外卖小哥送餐,说哈哈,你偷怕我,接着又摆pose,笑死了。


塞岛传统美食除了meze, kleftico, 还有一类是souvla , 传统bbq。我们住在Agia Napa的时候,在寓所附近总是闻到阵阵肉香,一直好奇是从哪里飘出来的,后来无意中发现一家馆子,lime light,竟然是大家朝思暮想的塞岛bbq。比较遗憾是,烤羊腿需要提前一天预定,所以只好点了烤猪肉。




除了塞岛传统美食,海鲜也不错,第一天在利马索尔海边餐馆吃得生蚝相当不错,甜而鲜。另外塞岛有个不错的海鲜连锁店—— the ocean basket, 我们取名菜篮子,价格比较亲民,可惜不同店之间的味道有差异,最好吃的一家是从帕福斯回利马索尔途径Germasongia的一家。在拉纳卡又吃了一回,差异比较大。

菜篮子的小哥服务特别好,但是当时不知道塞岛吃饭要给10%的小费,知道看到小哥拿到收钱的杯子后,表情特别沮丧。赶紧问房东小费的事情。房东说一般要给10%的小费,而且房东完全不知道在中国完全是没有小费这种东西的。


二、塞岛的地形特点

塞浦路斯岛形状犹如一张铺开的鹿皮,西南端的皮特拉托罗米岛颇像鹿头,而东北部的卡尔帕斯半岛顶端的安德烈亚斯角酷似鹿尾。全岛东西最长处约241公里,南北最宽处97公里,最窄处仅37公里。

塞浦路斯的地形可分为三大部分:山脉、平原和峡谷

山脉:

中西部是塞浦路斯最大的山脉——特罗多斯山脉,方圆3200平方公里,约占塞浦路斯面积的1/3;北部的凯里尼亚山脉相对较低,

平原:

特罗多斯山和凯里尼亚山之间的东部和南部地区,是肥沃的迈萨奥里亚平原(“迈萨奥里亚”希腊语意为“山岳之间”)或中央平原。虽然叫做平原,其实地势并不十分平坦,而是由低山丘陵组成,面积约2057平方公里,是塞浦路斯的主要农业区。

峡谷:

沿海地区几乎被峡谷所包围。北部是沿海的褶皱状的凯里尼亚峡谷,南部是拉纳卡峡谷和利马索尔峡谷,西部是帕福斯峡谷和克里索克乌峡谷(Chrysochou),东部是法马古斯塔峡谷。

从飞机上俯瞰整个塞岛,海岸线特别漂亮。飞机视角可以算是塞岛观光的一部分,选座位的时候,一定要选靠近海岸线的方向,出港选左侧,进港选右侧。可以观赏到漂亮的海岸线和地中海。而且能看到我们去过的sea caves


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