今天中午,是我和媳妇离开银川前的最后一餐,所以我选择了必吃榜上有名的冰煮羊火锅。
再去之前我媳妇忧心忡忡的,因为她平常是一口羊肉都不吃的。可没想到火锅一上桌,看到彩色铜锅的媳妇就兴奋了起来。
尤其是经过了服务员的介绍以后,我和媳妇都充满了对这款美食的憧憬。等了15分钟,煮羊的火锅就开锅了。
先喝一口汤,汤清且不腻,略带肉香还能尝到些许微甜。尤其重要的是汤头丝毫不膻。媳妇一下就被这醇美的羊汤抓住了味蕾,自己连喝了好几碗。
再尝羊肉,经过热胀冷缩的羊肉入口即化,随后就是满满的肉香在舌尖迸发开来。整张嘴都被羊肉的美味所充斥,太香了。尤其是配上秘制的麻酱蘸料,真的的让人欲罢不能,停不下嘴。
虽然价格不低,但是这顿饭的品质,确实是我们来宁夏以来吃到的最好的一顿饭。酒足饭饱以后,我和媳妇开心的走出了饭店,踏上了回家的飞机。