今天，下了一天的雨，又正逢周末。儿子忙的不亦乐乎的去练字，感觉这次是上道了，动真格的了。他爸又正好在家。做为家庭主妇，很想犒劳一下家人。偶尔从手机上搜到一款懒人做饼，据说还挺美味，看的我心痒痒。很想试一试。
自从孩他爸网购了双面煎，我学会了很多做饼的样式。葱油饼、手抓饼、锅饼等很多美食，一家人吃的不亦乐乎，但所有这些都有个共同点：发面、和面、揉面、擀面 ，一样都不能少。所谓的不同就是在配料上有出入、形状上有差异，从而做出不同味道，不同形状的饼。但我今天看的视频，竟然把这些必要步骤统统省了，能美味吗?
我连看了三遍视频，于是找来少量面粉、适量温水、酵母粉、一点白糖，有序的整合在一起。然后把一个西红柿洗净切碎、两个鸡蛋、适量盐、花椒粉，放在一起。和前面准备好的发酵面放在一起，搅均。直接用双面锅剪好出锅，至于每样放多少，用多少时间，全凭经验、直觉和随时观察与尝试。好在一切顺利，味道还不错。竟比以前做的饼都好吃。少了很多程序，还受家人称赞。这个雨天过得极有意义。
而这一切让我深思。无论工作、生活、瘦身、读书、写作都是动态的。就象《大学》中提到的汤之盘铭曰：苟日新、日日新。这是永远的真理。改变、求新是人一生的主题。
虽己至不惑之年，仍应向新靠拢。认真学习，积极实践。今天是收获美味小饼，家人的温馨。那明天呢?
亲，一起做个乐学派，从身边做起。
图片发自简书App
