人们常说,“要吃‘皇帝的早餐’,吃早餐等于吃补药。”其实,很多人对早餐的重要性一知半解,早餐和午餐、晚餐相比,究竟有什么必须重视的理由?
理由一:不吃早餐更易发胖
每个人都有生物钟,而且人体对于食物和能量的代谢效率也会随时间而变化。有研究表明,在排除睡眠障碍和碳水化合物的潜在影响以后,早餐的食物动力效应、代谢效率是比其他两餐更高的,也更不容易发胖。人体每日所需的热量里,有25%~30%来自早餐。如果长期不吃早餐,热量需求会分摊到其他两餐上,但其他两餐的代谢效率都没有早餐高,也就更容易发胖了。
人们常说,“要吃‘皇帝的早餐’,吃早餐等于吃补药。”其实,很多人对早餐的重要性一知半解,早餐和午餐、晚餐相比,究竟有什么必须重视的理由?
理由一:不吃早餐更易发胖
每个人都有生物钟,而且人体对于食物和能量的代谢效率也会随时间而变化。有研究表明,在排除睡眠障碍和碳水化合物的潜在影响以后,早餐的食物动力效应、代谢效率是比其他两餐更高的,也更不容易发胖。人体每日所需的热量里,有25%~30%来自早餐。如果长期不吃早餐,热量需求会分摊到其他两餐上,但其他两餐的代谢效率都没有早餐高,也就更容易发胖了。