爱马仕炒饭，我的生命之光，我的欲念之火。我的罪恶。我的灵魂。我只吃过一次，但却毫不羞耻地写下这些字。

爱马仕炒饭在南京，这是艺名，学名叫“老头酸豇豆炒饭”。在正式说炒饭之前，我打算先聊聊这个艺名。我以为，其中大有门道！

世间万物，从事到人，都追求一个“恰到好处”。你可能说不上哪里好，但感觉就是“对了”，若换做其他，怎么着都别扭。比如“一见杨过误终生”翻译成“Young fault lasts for life”，霍建华和胡歌，啊不，林心如在一起，这些都是刚刚好，就像榫头和榫眼完美结合，不只让处女座心情愉悦。

恰到好处！

国际奢侈品牌的中文名，鲜有从视、听、说多个方面都朗朗上口、直观响亮的。阿玛尼算一个，但阿玛尼炒饭有点怪怪的，让人觉得“呃……”。卡地亚、蒂芙尼就有点故意装逼了。LV炒饭、Gucci炒饭都是神经病才会想到的名字，如果叫Alexander McQueen炒饭，就是Totally傻逼了。

不止这样，大家有没有觉得爱马仕这三个字，有一种暗搓搓、悄咪咪的暴发户式的Low逼感，容易让人联想到奔跑在人民大会堂前的许家印老师，腰间那金光闪闪的大写加粗的H。爱马仕给人的这种感觉，说是暴发户也好，接地气也罢，当和炒饭这种家常食物放在一起时，惊人的合适！

娇嗔的许家印老师，第二年把皮带换成了七匹狼

但人家的确又是爱马仕级别的，价格待会儿说，反正宝宝当时惊呆了。所以这个名字有种：

“我们很尊贵，我们很市井，虽然有点贵，毕竟是炒饭，还是买得起，快来尝尝哟！”

的感觉。大家港，有没有。

不要觉得这很简单！恰到好处的东西，都只是看起来简单而已。换你来想艺名，可能就叫“阿福炒饭”，Nobody cares。

啊，我的话太多了，说回炒饭。

爱马仕炒饭基本会出现在南京市白下区丰富路203号，当代创业博物馆的门口，很好找。本来这种博物馆的存在，就和XXX创业大街一样令人费解，何况它还误拿了798的剧本——墙壁上挂着一个白色的雕像，变换着不同的姿势怒刷存在感，忽而极尽扭曲以抒发对生命的愤懑，忽而逆转时光成婴儿，扒着墙不知道在看啥。大家注意！这是寻找爱马仕之旅的一大亮点，等你去吃的时候如果发现姿势有变，请拍照告诉我。

来自大众点评网友@屁屁屁周  2015年10月2日

来自大众点评网友@囍兒小静静  2016年3月6日

是南京土著毛毛霏，第一次让我知道了爱马仕炒饭的存在。我们迅速响应，要求前去一探究竟。

这一切的开始

据说爱马仕炒饭的摊主（就是老头酸豇豆里的老头）很是任性，你以为他今天下雨不会出来了，他偏要出来；你以为今天秋高气爽肯定有吧，结果等到凌晨都难觅踪影。而且出摊时间从晚上九点到凌晨一两点不等，要想一饱口福，十分考验人品。

闲话少叙，我们毛毛星球到达目的地是十点多，爱马仕出摊了！刚出来没多久，已经排上了零零散散的队。等了十分钟左右到了，我们加一份牛肉，一份大肠，然后问：多少钱呐？

答：35块。

在迅速交换了“卧槽？”的眼神后，我们这些第一次买的人及时掩饰住了震惊并付钱。很快拿到货了。长这样：

当当当当！！！

平平无奇是不是？我又从大众点评上扒来了图，长这样：

来自大众点评网友@吃吃吃买买买666 （他们这都是些啥网名啊……）

倒也还好啦……

前面BB了那么多，写到最关键的爱马仕炒饭的口味，竟然不知从何说起！因为在美食上，总有人诟病我：“你啥都觉得好吃。”我从来不否认这点，但好吃也分为：

好吃

挺好吃的

真的很好吃

卧槽好好吃啊！

这几个等级，而爱马仕炒饭就属于最后一种。大家想一想，你们什么时候会主动去写很多字的淘宝好评？必然是这个东西超出了你的预期，非常喜欢，才会拨冗打字。而我写广告是要收钱的，我乘兴而去，尽兴而归，还主动来写硬广，足以说明爱马仕炒饭好吃了。

而且爱马仕有个特点，就是份量超足。为了一亲其芳泽，我那天晚上特意没吃饭，我们三个人一起吃，居然吃得非常撑（当然，也点了KFC的小食拼盘啦）。另加的荤菜量都很多，有一种“为什么全是肉？”的感觉。

我本来想，炒饭么能有多好吃？我还是太年轻啊，乔峰还只使一套太祖长拳单挑聚贤庄众好汉呢。炒饭粒粒饱满，软硬适中，香气扑鼻，甜中带咸，品尝一口，竟刹不住车，一气吃完。哪怕是发誓减肥的小姑娘，也会在爱马仕炒饭的魅力前，将节食计划推到第二天再执行。当你再抬起头来，这个世界加上了岁月静好的滤镜，变得温情脉脉起来，什么论文啊，工作啊，感情啊，通通都不那么令人忧心了。

我已经离开了南京到上海生活，想到上海没有爱马仕炒饭，我的心就被忧愁所填满。我当初可是因为李志考研考去南京的啊，现在却因为一份炒饭而对这座城恋恋不舍。从形而上的精神追求，变成形而下的食欲满足，我认为这是当代文艺青年成长历程的一个缩影。一个猜想，不一定对。