H和w他们都说回家吃饭，下班后直奔菜市场。
买什么菜呢？吃什么呢？在脑子里迅速过了一遍，好像这个有点热的天气，不是很想吃肉，也不是很想吃鱼，先看看吧。
菜市场的档口有很多档都是卖菠萝的，金黄色的菠萝有序饱满的排列在水果档的显眼位置，恍然发现，这又是吃菠萝的旺季了，对了，今晚就吃菠萝炒牛肉吧，我为自己的决定小小激动一下，酸酸甜甜的菠萝搭配着牛肉，开胃消食，清清爽爽，正适合这有点湿热的初春食用。
菠萝档口的旁边就是一档卖牛肉的，我挑了一块看起来顺眼的牛肉，问店家这一块怎么样？炒起来嫩不嫩？店家说这块是牛腱子的那一块，炒起来是很好吃的，取了一块，店家过了秤，帮忙切成小块付款，去邻档买菠萝。
详细了解了解，这一档水果摊的菠萝是分三个价钱来卖，最左边的八元一只，中间的十元一只，最右边的25元一只，这差别还挺大这价格不同，吃起来有什么不同呢？老板娘说，八元和十元的是同一个品种，吃起来的感觉甜酸度一模一样，只是一个大些一个小些，还有25元的是凤梨，直接削好皮就可以吃，而八元和十元的就是普通的菠萝，要用盐水泡过才可食用。我本来想叫老板娘挑的，后面还是自己挑吧，宁愿相信自己，也不相信老板娘，我挑了一只金黄的十元一只的，很成熟，闻起来果香四溢的，叫老板娘帮我削皮。
只见她刷刷刷的用削皮刀削了起来，削完之后呢，还要用一种专用的刀去挖菠萝的表面肉上的那些类似刺一样的小块块，才处理了不到1/2，就有人来买番茄，她又停下手去帮别人称番茄，我就等着她称完了番茄，又回来切处理这个菠萝，又有人来买枇杷，她又停下了手，准备去称枇杷，这里一直有人买东西，那我得等到什么时候啊？我只好找了个借口。老板娘，你先处理好菠萝吧，总得有先来后到，我还得去接小孩呢，听我这样讲，也不好意思继续去称别的东西，先帮我处理好菠萝才去称下一个顾客挑选好的水果。付过款，我就心满意足的提着菠萝走了。
牛肉，因为提前切好了片，我直接用酱油油盐生粉酒糖腌制好，再把菠萝用清水洗了洗，再切好薄片备用。冰箱里有一把青菜，我把它洗了，摘好放着。
h和w到家后我立马下锅，开始烹制。
先放油盐，到锅里，再把菠萝放下去，爆炒一下，再用锅盖稍微盖一盖盛起。 接着，放油热锅，把牛肉爆炒一下，盛起来， 铺平在之前炒好的菠萝片上面。再把青菜油盐炒一炒，简单快速的晚餐便烹制完毕。
也许是很久没炒过菠萝炒牛肉，也许是有点闷热的天气，吃着清爽的菠萝，胃口好吧，一大盘的菠萝炒牛肉，吃了个精光。
饭桌上能够光盘没有剩菜，是对厨师最好的表扬吧。
