从旧居出来，英表姑与我穿過弯弯曲曲的小巷，逛到马路出口。路的一边是越秀山（旧称观音山），哥哥和我的游乐圣地。爸爸曾带着我们在山脚的湖畔放纸船，拍照片。上面有一座著名的五羊石雕，一直是游客的打卡点。马路两边分布着杂货铺，煤铺，食杂铺等民生小店。房屋的墙身略带灰黑，路上不时扬起尘土，空气中散发着丝丝八十年代独有的煤烟味。
走进一家店坐下，英表姑叫了一碟斋炒河粉。她提示我，桌面上有污渍，不要把手臂放上去弄脏了衣服。又说在香港，象这样清洁不好的店是没人进来的。我缩了缩手臂嗯嗯地答应。她不时会讲一点以我以前没听说过的东西。后来有亲戚告诉我，她在十四五岁时参加过东江纵队。
那碟炒河粉冒着热气，爽滑焦香，是第一次吃，英表姑望着我一扫而光。
河粉又称沙河粉，原产自广州沙河镇，从高档酒楼到市井小摊皆见其出品。
问思乡之情切，有多少源自儿时美味？
第一次吃云吞面是在一个深秋的傍晚，我和几个小学同学兴冲地跑进一家店避雨。很快，大家都被一阵浓郁的香气吸引，只见汤锅里不断地腾出热雾，飘来阵阵舒服的暖意。于是各人翻遍口袋，凑齐钱，每人来了一碗小份的云吞面。
此物出自广州西关，据说最早时是大户人家的宵夜，后来普及民间，历久不衰。
民以食为天，人民得饱食无忧矣，何愁变天。
粤语有云：“辛苦得来自在食”，辛劳谋生的人最能体会。在关口，客户常笑说，先吃饭吧，待会要是查车又吃不下了。因工作需要，宴请相关人员，常有海鲜山货，珍馐百味，却不如一碟干炒牛河，一碗云吞面来得滋味疗愈。
现在物产丰足，食物安全成了另一个话题。
