一家人终于团聚了，生活恢复了原有祥和快乐的色彩，黯淡无光的日子从此推门而出，虽然村里的防疫政策是居家隔离，但我们依然很开心。
老太太约莫十点来电提醒，让我与她一起准备年货。现在老公回来了，他最爱吃油麻，婆婆安排的第一个项目，就是炸油麻。
儿子烧火，婆婆拽面片，我负责炸熟用油叉子扎出。我们采用的是移动式地锅，把祸支在了院子里。婆婆指挥儿子要大火把油烧热，她熟练的把面片扯起来，来不及你察觉，便随意的用食指在面片戳了一个小窟窿，玩似的把面片放在滚热的花生油中。咕嘟嘟的声音中，在热油的热情包围里面片变成了焦黄，我灵活的用油叉把面片翻了一个身，并把面片控制在油锅的一边，方便婆婆把另一张生面片入锅里。
香喷喷的油麻味道飘在我家院子里，我禁不住诱惑，一边工作，一边吃着。嗯，味道真是不错，咸淡适中，颜色均匀，吃了一片又来一片，典型的“紧嘴吃”。
炸完油麻，接着又炸草鱼鱼块，鱼块炸的时候不能像炸油麻那样大火，需要中等火候就差不多了。刚开始，婆婆炸出来的鱼块像一个个的金元宝，鱼块上裹的面团太多了，掰开一看，里面能清楚的看到没炸熟的鱼肉。看来，做了几十年饭的婆婆也有翻车的时候，婆婆赶紧吩咐我在稠面汁里加些凉水，这时候把腌制好的鱼块往面汁里沾了沾，再放到锅里炸。这时候不能性子太急，小火慢炸，一会外焦里嫩的鱼块就出锅了。
一双双小馋手出现在炸好鱼块的周围，随后评头论足一番，好不热闹。
真有过新年的味道了！
