bbc的一档节目:
1、每天摄入的食物中 糖量 过大导致肥胖。 例如 饮料(可口可乐等等)、面包。食品行业更多从如何提高销量来考虑,比如更好的口味(添加各种糖)、添加分量等
2、人们处在十分容易变胖的环境中。
3、通过增加食物的量获利的人。随时随地得到食物,导致饮食过量。比如,人们不喜欢买多份爆米花,商家就把单份分量加大,做成大桶爆米花。比如麦当劳,原材料是相对比较便宜的,店铺租金、工资相对固定,增加分量后,通过更多销售,赚取更多利润。
类似: 看看国内普遍的食品类广告,宣传加量不加价的数不胜数。
4、1974年,纽约城市大学使用老鼠做的实验: 从超市购买几种高脂食物,如糖果、曲奇饼干、巧克力等,让小老鼠每天吃。老鼠的体重增加非常快,第二天增加,以后每天都增加。
5、全球范围内,某些国家,开始对不健康的食品、饮料增加税收。
6、食品中有各种成分,尽管食品中某些营养成分很少,也也会被用来打广告。很多情况下,顾客自认为购买的是健康食品,其实不然。
7、目前,肥胖是一种特别的商业机会,通过开发貌似健康的商品,来盈利。比如,某些有机食品,其实和无机食品一样,给肥胖带来的影响是相同的
8、某些超市商品里面打上“红绿灯”,上面清晰标注能量。
9、某些食品会特意打上“低脂”标签的食品,用户看着这个标签后,往往被吃更多,但其实热量也摄入更多。