草本集(十)刀豆

刀豆:为豆科植物刀豆的干燥成熟种子。秋季种子成熟时,采收荚果,剥取种子,晒干。除去杂质,用时捣碎。

性味功能:味甘,性温。有温中下气,益肾补元的功能。

主治用法:用于虚寒呃逆 ,呕吐,肾虚腰痛 ,痰喘。用量:4.5~9g,水煎服。

来源:林余霖等主编的药典。

后记:人尽其才,物尽其用。但对于在某些领域,存在认知盲点的我们,身处大自然的宝库中,对于一些物品的属性和功用,因为缺乏深入认知的途径,对这一方面的了解是苍白的。

就比如刀豆,到了产刀豆的季节,菜市场就有人卖刀豆,但对于刀豆功用的了解,估计大部分人也跟笔者一样:刀豆买回去,也就仅限于作为菜蔬清炒,或者买已经加工腌制好了的刀豆,作为调味菜。

而今,笔者从专业书籍记载的数据来看:刀豆的种子还有特殊的用途,它是一味理气的中药材。


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