埃及的故事是星空、沙漠、大海的故事。
应该很多去非洲做志愿者的小伙伴都会深深地被非洲的星空吸引，与我而言，那是一次又一次深深的震撼，不管是在黑白沙漠躺在无垠沙漠看着满天星辰和无数转瞬即逝的流星，还是在St Catherine的西奈圣山山顶看到更近的星星，亦或者在Marsa Alam的夜晚就直接从帐篷里拖了个软沙发躺着，头顶是星空，脚下是沙漠，面前是红海的阵阵海浪声，都是不可忘怀的星空啊。看着那样纯粹的星空，心真的很静，然后突然就感觉自己是多么渺小，在这样广袤的宇宙，会静下来思考很多在国内被快节奏的生活忽略的很多我从前很珍视的东西，重新审视自己的生活，重新发现那些我丢失的很纯粹很本真的东西，重新定位自己找到方向，大概是我在埃及的大自然中找到的最重要的东西。
记得有人说，潇洒是极致的认真，是不错过任何一寸好景致，是不辜负任何一刻好时光。在埃及，真的能挑战很多从前没有尝试过的事，也一直在打破我对一个城市乃至一个国家的固有印象。回首，那些回忆闪闪发光，像金子一般。
作为一枚吃货，给大家普及一下埃及的食物（顺便排雷）
1.kushari：作为埃及人的传统美食，它是用米饭、空心粉、洋葱、鹰嘴豆及番茄酱等做成，有些地方也会一半用米饭，一半用通心粉拼起来。根据个人喜好加入适量的调料醋、蒜、辣酱。的确非常美味。
2.flafile：烤的香香脆脆的绿色小饼，我的最爱之一。
3.橙汁/甘蔗汁/芒果汁/香蕉汁：只要你能找到的水果，都可以变成鲜爽的果汁，埃及路边随处可见的果汁店，真的会用4个大橙子给你榨出一杯真橙汁，冰冰凉凉，非常爽。
4.鸡肉汤，口感偏西欧化，加了些牛奶；
5.pizza/pancake：这个绝对推荐，超大份，超便宜，比国内好吃；
6.Khubz：中东最常见的面包，或曰大饼，进了任何一家餐馆，不管你点了什么，waiter第一个上的就是这个。。埃及人似乎每天都吃这个，和我们的白米饭是一样的存在。带上老干妈，相信我，你会喜欢这个大饼的。
7.鸡肉饭：很大份，我绝对吃不完。。烤鸡很好吃，埃及的烤鸡和鸡蛋绝对不容错过。说起鸡蛋来一点乱入：有一家连锁餐馆叫gad，那里的omelet egg配上鹰嘴豆茄子酱，填充进那个大饼里面，咬一口，人生真的完美了。
8.沙拉：绝对的雷！又咸又酸，蔬菜像馊了一样，吃完的那个晚上我就吐了。。要点的话，一定要和店家确定到底是不是正常人所理解的沙拉。。
9.奶酪通心粉：口味有点重，味道还不错
10.甜点：真的甜，埃及人嗜甜，但是值得一试
11.汉堡包
一定要试一下埃及的汉堡，你不会希望错过它的~
