制作时间：20分钟
菜谱：美食家 / 比留间美晴
小包菜芝士焗番茄
INGREDIENTS
2人份
迷你小包菜 …………… 10 个
小番茄 …………………… 6 个
马苏里拉芝士粒 ……… 10 颗
白葡萄酒西洋醋 …… 1/2 小勺
蒜粉 ……………………… 适量
意大利香草调料 ………… 适量
盐 …………………… 1/4 小勺
黑胡椒 ………………
橄榄油 ………………… 1 大勺
HOW TO COOK
1. 迷你小包菜根部划十字刀，锅内加热水和盐，放入小包菜煮1分30秒，盛出沥净水分后对半切开。
2. 橄榄油、白葡萄酒西洋醋（可使用其他口味的果醋代替）、少许盐和胡椒、蒜粉、意大利香草调料倒入烤碗中调匀。
3. 小番茄对半切开，马苏里拉芝士粒切成1口大小，和小包菜一起放入调制好的调料中，搅拌均匀。
4. 烤箱预热250℃，烤10~12分钟即可。
