鼠婆卤蛋

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材料:鸡蛋 10个

啤酒 330ml

生抽 10ml

老抽 10ml

花椒、大料、香叶、糖、盐适量

1.鸡蛋煮熟，剥去壳，纵向划几刀；

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2.鸡蛋放锅里，加啤酒和各种调料煮沸十分钟，关火浸泡。

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