肉片酸菜笋，家乡特色菜

这道菜是瑜友，好友小彧教我的。那日，我早起在操场锻炼，接到她电话，帮我买好菜，来家帮我做。有多久未享受饭来张口的日子，顿感暖意在胸，无比幸福。


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材料：五花肉  新鲜小竹笋  酸菜

制作：1、五花肉焯七、八分熟，冷却后切薄片。

2、小竹笋对半开，切小段，烧热锅干煸。

3、锅烧热放油，待油升温，放入竹笋，五花肉，酸菜翻炒。加少许干红椒，盐，生抽，料酒，加新鲜大蒜段翻炒。

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