【饭店概要】当地有名的清真西北菜馆，胡杨焖饼是它的招牌菜。
【美食推荐】胡杨焖饼牛奶鸡蛋醪糟 凉拌沙葱 雪山驼掌
【消费价格】421元/4人 午餐
【就餐笔记】
这是8月15日我们到达敦煌当日午餐的场所，位于我们住宿的敦煌桓栋国际大酒店旁边，毫无疑问也是孩子们寻到的处所，它的胡杨焖饼尤其有名。
胡杨焖饼，这道源自甘肃的美食，以其独特的制作工艺和丰富的口感，成为了河西走廊上的一颗璀璨明珠。相传，它起源于唐代，是丝绸之路上的商旅和居民在漫长的旅途中，为了果腹而创造出来的一道佳肴。如今，它已不仅仅是满足口腹之欲的食物，更是河西文化的一种象征。承载着千年的历史底蕴，融合了西北大地的独特风情。
在丝绸之路的驼铃声中，河西走廊孕育了无数传奇与美味。其他还有沙葱等众多美食，在这家店铺我们点了雪山驼掌，孩子看到价格268元一乍舌看着我，我说：几千公里过来了，不管多贵，尝一尝！果然味道鲜美，非常柔嫩，不知道是其本来如此还是厨师烹调手段高超，值得推荐。席间感慨：骆驼不能要为人类运输服务，最后还奉献了自己的身体。
2025-8-15
