三月不减肥,四月徒伤悲,五月徒伤悲,五月徒伤悲……
穿裙子的季节又要到了,你的减肥大计进行的怎么样了呢?
说好过午不食,却总是坚持不下来,连夜宵都戒不掉;头脑发热在健身房办了张卡,兴致一过也好久没去;所以,体重秤上的数字,始终掉不下来。
而以明星为主体的减肥偶像们身体力行地号召我们:要想瘦,就要少吃!少吃!少吃!天后郑秀文就曾经说过:“如果我可以结婚的话,我一定要吃得饱饱……”就是因为为了减肥,她实在饿得太久。
“少吃多运动”固然没错,但是,《燃脂力》这本书的作者在这本书中为我们科普了这样一个道理:要想拥有均衡的身材,均衡饮食其实更重要!因为,跟血糖有关的燃脂力,决定了人体的代谢机制和身体平衡状况;有了均衡健康的体质,身材自然会匀称曼妙,可以说,“得燃脂力者得减肥的天下”。
本书作者赖宇凡是美国仅有不到两千名的NTA认证自然医学营养治疗师之一。除了在自然医学领域颇有建树外,作者还是婚姻与家庭问题咨询及学校心理咨询双硕士。这本书中,她要介绍给我们的方法就是从体质上增强燃脂力、心理上达到情绪的平衡,从而实现生活、身体、身材平衡与健康的多赢局面。
要想知道自己属于哪种体质、燃脂力如何?可以先做一个检测问卷:
根据调查问卷结果,人的体质可分为亢进型、减退型、平衡型燃脂体质。
“亢进型燃脂体质的燃脂速度大于脂肪合成速度,所以这种人很瘦,总是胖不起来;
减退型燃脂体质的人燃脂速度小于脂肪合成速度,所以胖,总是瘦不下来;
而平衡型燃脂体质的人则燃脂速度等于脂肪合成速度,所以身材刚刚好,不胖不瘦。”
其实,每个人生来的身体本就是“平衡型燃脂体质”;之所以会逐渐区分出亢进型和减退型,都是因为“病从口入”---不均衡的饮食:
“如果我们日常饮食含糖量总是过高,或饮食顺序不正确,食物一入口就冲击血糖,让血糖总是不停的上上下下,不是胰脏伤的比较深,就是肾上腺伤的比较深,结果就会变成亢进型燃脂体质或减退型燃脂体质。
”而改变这种状况的根本途径就在于---保持血糖平衡,使血糖的上升和下降都缓慢进行、规律燃脂,从而保持身体健康、身材匀称。
但是,平衡型燃脂体质带给我们的却绝不仅仅是平衡与美妙的身材。作为作为营养学专家,作者为我们列出了12种平衡型燃脂体质带给身体的优势:
1.脂肪可燃烧、肌肉可重建,身材一定匀称;
2.血糖稳定,肚子饿也不难过,精神好体力好;
3.肾上腺不疲倦,心悸、心律失常不上升;
4.钾钠进出平衡,血压常保稳定;
5.体温调节有弹性,手脚不冰冷;
6.日出能起、日落能息,睡眠有品质;
7.脑能量平衡,能专心、放松;
8.肝脏不疲劳,身体时刻都排毒;
9.蛋白质不过度燃烧,关节不疼痛;
10.内分泌不紊乱、月经规律、组织不增生;
11.能量平衡、水分充足,癌细胞无法生长;
12.抗氧化物可回收,重金属不残留,老年不失智;
13.能量稳定,不依赖咖啡因、尼古丁;
14.身体平衡,情绪稳定。
看了上述14点优势,是不是很心动?那么,如何才能保持平衡性燃脂体质呢?且看重视正确食物组合的“五步根治饮食法”:
第一步:均衡饮食,一份菜、一份肉、淀粉不超过每餐饭的20%;
第二步:整天补充水分;特别要注意的是,咖啡和茶并不是补水饮料,因为它们都含有咖啡因而咖啡因能利尿;
第三步:快慢交替运动;也就是快速有氧运动及混合运动交替进行,以有氧运动增加心跳速度,温和运动减缓心跳速度;
第四步:八分饱、断食,为身体制造燃脂机会;
第五步,去除情绪性饮食习惯。
在践行“五步法”的过程中,身体不可避免地会出现各种状况。针对这些问题,作者从专业营养师的角度为我们列举了常见问题及处理建议,对于不懂医学的读者来说,这些建议都非常实用,可随时对照查阅。
“理论联系实践”。学了这么多基础知识,相信很多读者还是跟我一样,想要更多实用性的建议,也就是俗称的“干货”;要不然,每当饥肠辘辘的时候,怎么能忍住美食的诱惑!
所以,作者专辟一章,向读者讲述“根治饮食法的食物组合示范”,为读者提供了多种主食食物组合的参考;其中,有中餐、西餐,还有中西结合,绝对的“色香味”俱全,还能让我们吃的营养、吃得健康。以这份煎鱼稀饭套餐为例,作者不仅向读者分析了套餐各个食材的营养成分,还向读者提供了替换选择,并且特地针对油品部分给出建议,所以,不用“谈油色变”,享受美味的同时,也能享有美好身材!
除了正餐,零食也不是一点都不能吃,比如---
那么,就让我们跟随作者的脚步,好好享受均衡美食、打造自己的平衡型燃脂体质吧!